【良田印象】但愿长醉不复醒，北京山间别薯中
2016/6/2 发现良田

    

    

    

     【编者按】：一个女士依靠自己的力量创办了一家农庄，在她的农庄里，我们能体会到在别的地方体会不到的乐趣，看起来一切是那么的不可思议。

     人们常常会提出疑问，什么才是女人最理想的生活？

     是找一份好归宿，过着相夫教子的恬淡生活，还是为自己的梦想而不懈奋斗？当这样的选题降临到苏文女士身上的时候，她的选择让人不禁肃然起敬。

     一、开启一个要强女人的创业史

     北京山间别薯从一片荒芜到欣欣向荣，农场主苏文女士用了四年时间只是为了实现一个很简单的愿望：吃上健康、无污染的食物，减少化肥农药对土地的污染。

     当梦想遇到现实，选择只有两种，要么迎难而上，要么退避三舍。可能许多人在权衡利弊之后会选择后者。

     追求梦想的道路是充满孤独的，为筹建有机农场苏文耗尽了全部积蓄，并欠了几百万元外债，丈夫不堪忍受有机高投入和持续赔钱，黯然提出要么离婚，要么离开有机。

     苏文经过一番痛苦挣扎，坚持了有机农场运营，并放弃了全部财产，背负着大额外债，农场也几乎濒临倒闭，只为坚持初心一如既往。

     历经千辛万苦，山间别薯终于得以健康持续发展，成为以发展有机薯、发展休闲观光有机农业为主产业的北京面积最大的有机紫薯种植基地。

    

     二、创立寓教于乐的生态农业基地

     如果孩子们生下来只看到游乐场里面的摩天轮、云霄飞车、旋转木马，他们的童年也是快乐的，但是会缺少一样色彩——绿色。

     现在的孩子大多数没有什么机会接触到清澈见底淙淙流淌的小溪；青翠欲滴、葱葱郁郁的农作物；漫山遍野绚丽灿烂的野花以及满地奔跑追逐的家禽。山间别薯农场配备有大型生态停车场，可玩现实版开心农场、体验农耕、采摘有机紫薯、水果玉米，是艺术创作、户外露营、一家人当农场主的理想之地。

    

     在这里，孩子们可以采摘果实，体验到“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”的含义；

     在这里，孩子们可以和鸡、鸭、猪、兔子等动物互动，体验喂养动物的乐趣；

     在这里，孩子们可以参加面点制作、粮食画制作、陶艺制作、旧物改造活动，体验到用自己的双手进行创造的意义。

    

     三、翻开零污染的农业新篇章

     苏文一直秉着努力实现农场自我循环、有机零污染的目标脚踏实地地前进。

     有机生活是“organic life”的直接翻译，它是指接近自然、关爱生命、关心他人、分享快乐的生活态度。

     现代农业生产中农药化肥的大量使用，已对中国的生态环境造成严重的破坏，农药化肥的长期使用使土地中营养元素逐渐缺乏，土壤变得越来越贫脊。尤其是矿物质，对江河、湖海造成污染，导致鱼类及水生植物的死亡。

    

     山间别薯每年只有不到4分之一的土地种薯，其它4分之三的土地用来倒茬、养鸡、养羊、养猪，以保证肥料的供给。

     连续五年不使用农药，化肥，不求产量高低，只求生态、绿色、健康与纯天然，从种植到餐桌，全程体验有机生活。

     四、坚定有机生态农业的有力步伐

     建立农场至今，山间别薯获得了一系列的有机权威认证，成为了北京市景观作物示范基地；北京市延庆县种植科技示范园；中国农业大学生态教学科研基地；中国农科院甘薯研究所示范基地。

     同时，媒体有CCTV7、CCTV少儿频道、北京电视台京郊大地栏目、北京电视台财经频道等多家电台；北京晨报、北京晚报、北京旅游报等多家平面媒体；《北京交通广播》、《北京文艺广播》等广播；大众点评网、延庆旅游网等大众点评网都对其进行了一系列的报道。

     从环境保护角度讲，大力推广有机种植业，会促进环保农业的发展，会逐步改善人类的生存环境，保护我们的地球。其实选择有机生活的理由和好处还远不止这些，有机生活对创建和谐社会，促进社会进步，也会产生深远影响。

    

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