发烧别再吃退烧药了，吃这健康又能维持生理功能～
2015/4/17 中医养生堂

    

     食材：

     马蹄350g，大红枣10颗和冰糖适量。

    

    

     步骤：

     1.准备食材。

     2.马蹄削掉外皮再次洗净。

     3.将马蹄加入适量的水放入砂锅中。

     4.汤煮沸后加入红枣。

     5.再次煮沸后，转小火慢炖。

     6.煮至四十分钟左右，这次的马蹄糖水色泽变红，红枣涨发，加入适量冰糖。

     7.煮至冰糖溶化即可关火。

     8.吃马蹄喝汤。

    

    

     功效：

     马蹄又称荸荠，含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸硷平衡，非常适于儿童食用。

     它还具有清热泻火的良好功效;应用于肺热咳嗽，痰浓难咳，既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。

     这次我配了红枣和冰糖同煮，脆生生，甜蜜蜜的一锅糖水。

     小贴士

     1、马蹄和红枣本身都有清甜的味道，所以冰糖适量加即可。

     2、马蹄无论煮多久都是脆的，也可多煮几十分钟，收尽汤汁，这时马蹄就会吸收了浓浓的红枣香气。

    

    

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