想补气血又怕上火?试试这些食物
2016/6/23 中医养生堂

    

     气血不足是许多女性身上都有的问题,而或许就是因为其普遍性导致不部分人对此都不以为意。

     而能够引起注意并且及时采取措施补气血的女性朋友,不少都遇到了补气血时上火的情况。

     这令女性朋友郁闷不已,那么如何补气血才不会上火?

     小林每个月月经后,她妈妈都会给她补身。比起很多人,她幸福得多了,但对此,她却说自己害怕得很。

     因为每次吃了阿胶汤后,很快就喉咙痛、便秘,一吃阿胶就“热气”,这让她非常头痛。

     很多人尤其是南方人对阿胶有认识误区。“阿胶是性平的,无论什么时候吃都可以。”

    

     有的人感觉吃着“热气”,是吃阿胶时搭配有误导致的问题。

     在煮阿胶的时候,人们为了达到更好的补身效果,放入了当归等补品,导致“热气”。

     如果平常吃阿胶会上火,不要在煮阿胶时放入过多的补益药材。

     或用甘蔗汁代替水来炖阿胶,甘蔗汁较清凉;

     或者在炖鸡蛋阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋,适合对阿胶容易上火的人。

     阿胶药膳靓汤:养生、助孕调身体以阿胶为主汤可调理气血、滋阴润燥,还可助孕。

    

     ? 靓汤一:阿胶茯苓炖猪瘦肉

     源于明代《证治准绳》中的“加减平胃散”,与之成分相似。

     【材料】阿胶3~5克,人参5克,茯苓、陈皮、白术各6克,猪瘦肉100克。

     【用法】人参、茯苓、陈皮、白术一同炖瘦肉后,倒入碗里混合碎阿胶后服用。

     【服法】每周1~2次。

     【功效】调和气血、滋养脾胃,是秋天一味润燥良方,还能预防秋季容易发生的脾胃疾病。

    

     靓汤二:阿胶花胶鸡蛋汤

     【材料】阿胶10克,花胶20克,鸡蛋1个,枸杞适量。

     【制法】用姜和水泡花胶6个小时后,用冰糖炖煮2.5~3个小时,再打入1个鸡蛋,炖煮一两分钟,再倒入碗内,混合碎阿胶后服用。

     【服法】夫妇同服,一周2~3次。

     【功效】养阴、养精、助孕。

    

     靓汤三:阿胶红枣鸡蛋汤

     【材料】阿胶12克,红枣5颗,鸡蛋1个。

     【用法】红枣和鸡蛋同煮至沸腾8分钟,鸡蛋捞起剥壳后放回汤内再煮8分钟,再放入红糖炖煮片刻,最后倒入碗内,混合碎阿胶后服用。

     【服法】喝胶吃蛋,在女性月经干净后连续吃4~5天,每天1次。

     【功效】补身效果事半功倍,能改善女性手脚冰凉的情况。高血压者、孕妇、儿童别吃。

     阿胶和淮山、枸杞、莲子、百合、圆肉一样,是药食两用的中药材。

     对大多数人来说,都是调理身体、养生的好东西,但也有禁忌人群:

    

     一、月经期的人不宜吃。处于月经期的人不要吃阿胶,经期补血会让经量更大。

     二、高血压患者不能吃。

     三、多数孕妇不宜吃。除非怀孕后发现贫血,不然不宜吃阿胶;

     即使是需要通过阿胶补血的孕妇,也应该在医生的指导下吃。

     四、儿童慎吃。儿童尽量不要吃阿胶,要吃也只能偶尔吃一点。

    

     1.苦瓜

     中医方面认为,苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。

     我国著名的中医学家李时珍就曾经夸奖过苦瓜,认为他具有很好的清热解毒以及益气明目的作用。

     苦瓜之中叫做这个名字是因为他所含有的苦是天然的、纯正的。

     就是这个独特的苦味能够有效的令我们的身体起到解热的作用,所以适合在夏天以及上火的时候服用。

     苦瓜虽好,但是并不是所有的人都能够接受苦瓜这种味道,那么应该如何去除这种苦味呢?

     如果能够在煮菜之前将苦瓜切片放入盐水之中浸泡,取出之前挤干水分,那么能够有效的去除苦味。

    

     2.芹菜

     芹菜含有的有效成分能够降低血压的功效,而且对降低血脂也有一定的作用,并且芹菜全身都是宝。

     芹菜的根茎叶籽都是可以入药,不仅是一种非常好的食物,同时也是一种非常不错的中药。

     现代医学发现,芹菜之中含有比较高的钙元素以及磷元素,所以服用芹菜之后能够起到镇静以及保护血管的作用。

     除此之外还能够有效的增强骨骼促进骨骼发育。

     不过需要注意的是,芹菜性凉并且质滑。

     所以一些脾胃虚寒的患者最好还是要少吃,避免对身体造成伤害。

    

     3.苦菊

     有些地方也将苦菊称之为苦菜,这是一种营养非常丰富的食物。

     不仅含有大量的碳水化合物,其中所含有的维生素B族以及维生素C和大量的矿物质也都是非常丰富的。

     中医方面认为,苦菜具有很好的抗菌消炎以及解热的作用,如果出现了上火感冒的情况,不妨服用一些苦菊。

     苦菊之中带有一种苦味,并且颜色是碧绿色的,不仅能够炒菜服用,同时还能够凉拌,非常的适合在夏天服用。

    

     4.雪梨

     雪梨性凉,服用之后能够起到很好的生津止渴以及滋阴降火的作用。

     另外,雪梨之中还含有丰富的水分以及维生素,非常的适合在秋天这种干燥的季节服用。

     另外,如果身体出现了上呼吸道感染的情况,那么服用雪梨能够有效的治疗。

     除此之外,雪梨之中还含有丰富的钾元素,所以服用之后能够起到降血压的作用。

     还能够有效的促进肾脏排出尿酸,预防身体出现疼风的情况。

    

     5.樱桃

     樱桃的营养价值十分丰富。它具有很好的温养脾胃以及补血养颜的作用。

     因为樱桃含有的铁元素以及柠檬酸、维生素C的含量都特别高。

     日常服用能够起到很好的补血以及增强脾胃功能的作用,还能够有效的怎强身体的抵抗力,预防疾病。

    

     6.枇杷

     枇杷全身都是可以作为中药来治病的,果实能够起到很好的润肺以及清热的作用,对于肝脏具有很好的保健作用。

     另外,枇杷之中还含有丰富的维生素C,能够有效的抗坏血印子。

     不仅能够有效的治疗上火感冒,同时对于慢性咽喉炎的患者还是具有一定的滋养作用。

     不过建议白癜风患者最好不要服用枇杷,避免影响皮肤之中黑色素的沉积。

    

     7.甘蔗

     中医方面认为,甘蔗具有很好的下气和中以及泻火止咳以及解毒润燥等等作用,日常服用对于身体非常的有好处。

     如果身体出现了口干舌燥以及胸闷烦躁以及小便不利、便秘等等情况,那么可以服用适量的甘蔗或者是甘蔗汁。

    

     8.杨梅

     杨梅之中含有多种有机酸,服用后能够有效的起到生津润燥的作用。

     对于治疗上火感冒所引起的咽喉肿痛、咳嗽等等具有很好的治疗作用。

     另外,杨梅之中还含有丰富的维生素C。

     这种物质不仅能够直接参与体内的糖代谢以及氧化还原的过程,同时还能够增强血管的通透性,能够有效的预防身体出现癌症的可能。

     补血养颜的几款靓汤做法

    

     1、银耳红枣汤

     银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。

     银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。

     燕窝太补易上火,银耳为凉补有润燥的作用。

     燥气和火气对人体不利,去火、去燥吃银耳最有效。

     用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤,此汤不仅是美味,还能丰胸,使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。

    

     2、黑糯米补血粥

     黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著。

     用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤,每个月记得喝哦。

     小编提醒,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是不易消化,每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

    

     3、当归红枣排骨

     换季时节,皮肤容易干 燥粗糙、瘙痒……

     可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚,当归4片。

     将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放点葱、姜片。

     大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。

     以上几种食材配在一起炖煮,能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。

    

     4、养颜补血燕麦粥

     女人补血喝燕麦粥。先泡好核桃、红枣、龙眼干,把燕麦清洗干净,倒进电饭锅里,加适量水,开煮了!

     记得要看看时间,粥滚开了就换到熬粥档,出锅前放些红糖。

    

     5、双红补血汤

     红薯500克、红枣10克、红糖适量,清水2000毫升。

     备齐后一起下锅煮开,红薯熟时再下红糖,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

    

     6、木瓜银耳汤

     银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡好的银耳下锅,煮开后下红枣。

     关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开,就可以盛起了。

    

     7、黄豆雪梨猪脚汤

     常喝梨汤对女人很有好处,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。

     喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果,还能降血压。

     雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚用水除去异味,分成块;

     加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开。

     维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。

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