黄瓜有一部位吃了能排出毒素!可惜好多人都扔掉了~
2016/6/24 中医养生堂

    

     黄瓜是家庭餐桌上的“常客”,有“平民蔬菜”之称。

     但大部分人在吃黄瓜时,都习惯将黄瓜把扔掉,却不知道它有排毒养颜的功效!

    

     黄瓜把儿最营养

     人们在食用黄瓜时,因黄瓜把味苦而往往将其丢弃。

     其实,这种苦味是由其中含的一种叫葫芦素的物质引起的,葫芦素C一般靠近果梗部分多,所以苦味较浓。

     葫芦素C能有效润肤,减少皱纹,黄瓜本身丰富的维生素C,可起到抗衰老的作用,是难得的排毒养颜食品。

     更重要的是,葫芦素可阻止肝细胞脂肪变性,抑制肝纤维增生,从而可预防原发性肝癌。

    

     黄瓜把儿怎么吃

     为保护其中的葫芦素,我们可把新鲜的黄瓜把儿切碎凉拌食用;也可将黄瓜和黄瓜把儿一块榨汁饮用。

     ? 1.切碎凉拌

     做凉菜的时候,尽可能地将黄瓜把儿切得碎一些,然后和黄瓜一起拌入菜中。

     ? 2.打汁饮用

     将黄瓜和黄瓜把儿一起放入果汁机中打碎成黄瓜汁,每天饮用,美容效果更好。

     最佳搭配

    

    


     1.黄瓜+木耳:排毒、减肥功效好

     黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。

     而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。

    

     2.黄瓜+豆腐:解毒消炎、润燥平胃

     豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。

     搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。

    

     3.黄瓜+蜂蜜:润肠通便

     蜂蜜具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。

     和黄瓜一起食用,可以起到润肠通便的功效,对老年朋友也使用。

    

     黄瓜食用注意

     1、吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,一定要注意,要在吃其他饭菜前食用。

     2、黄瓜当水果生吃,不宜过多。

     3、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

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