??鸡汤加一宝，好的不得了！养肝、养肾都靠它！
2016/8/23 养生食谱
点击上方蓝字
可免费关注噢!
鸡汤，加入了滋补食材，熬出的鸡汤香浓，所有的营养都浓缩到了一碗汤里。
鸡汤+山药好的不得了
鸡汤是一种营养价值非常高的汤菜，鸡肉蛋白质的含量很高；很容易被人体吸收利用。
因为鸡肉经过水的加热煮熟后，汤中就会含有蛋白质的浸出物，如肌凝蛋白元和一些氨化合物，使汤内含有较多的谷氨酸，故鸡汤鲜味浓郁。
这些化合物成分不但能引起中枢神经系统的兴奋，而且还能对胃粘膜产生刺激，使胃部分泌出更多的胃酸，促进人的食欲，帮助人体消化。
鸡熬的时间越长，浸出的成分越增多，这种分泌消化的功用越明显。所以对于久病不愈的，胃液分泌减弱的及食欲低下的病人，是较好的一种开胃食品。
山药性平、味甘，能够起到补中益气、健脾养胃等作用，对于提升食欲、缓解消化不良以及气虚咳喘有着明显的功效。
山药营养价值很高，食用方法很多，除了可以与鸡做成山药鸡汤之外，还可以炒菜、做粥、做饼、做糕、做包子、做丸子等，是人们餐桌上的名菜佳肴。
原料：鸡肉250克，山药100克，青豆50克，植物油7克，食盐5克，酱油10克，糖5克，料酒5克，葱花5克，姜末5克，胡椒粉0.5克，麻油1.5克。
做法：
1、将鸡肉宰成小块，洗净。
2、将山药煮熟，刨去外皮，切成小块。
3、锅上火，舀入猪油，将葱花、姜末炸出香味，下入鸡肉略煸炒，加清汤烧沸，加入各种凋味料(除麻油)再烧沸，撇去浮沫，下入山药片，烧约5分钟，淋入麻油装盘即成。
山药炖鸡汤的功效主要有：养肾、养肝、降糖、明目、降三高、助消化、延年益寿、增肥、美白、止咳、补气。
山药炖鸡汤尤其是对一些体质弱，不爱吃饭的人，就可以选择这样的佳肴，不仅可以改善这样的症状，对促进人体的血液循环，也都是有着很好的帮助作用。
其它滋补鸡汤的做法
1当归炖鸡汤
食材：母鸡400g、当归12g、姜5g、枸杞少许、葱少许、盐1茶匙
做法：
1、姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净
2、将鸡冲洗干净，放入沙煲，放入葱结、姜，注入足量水，大火3、烧开，小火煲3个小时(期间不要揭盖)
4、煲好后，放入枸杞
5、调入适量盐即可
2红枣土鸡汤
食材：土鸡1只、红枣8颗、桂圆5颗、生姜
做法：
1、将鸡处理好，洗净剁成块
2、冷水下锅，慢慢煮开
3、煮开后，会有很多浮沫，关火酱鸡块盛出来，水就不要了
4、在沙煲里面倒入烧开的水
5、然后将鸡块倒进去
6、加入姜片，红枣和桂圆
7、加入一大勺的黄酒，大火炖一个小时后转小火2小时
8、加入适量的盐调味就做好了!
3莲子百合鸡汤
食材：小母鸡半只、百合18克、莲子60克、红枣11颗、生姜3片、盐巴适量
做法：
1.把鸡洗净斩块。
2.坐好砂锅注入水，开大火。
3.倒入鸡块。
4.倒入洗净的红枣莲子和百合待汤汁开了转小火慢煲上90分钟(中途有浮沫就要撇去哦)。
5.倒入少许的盐巴调味即可。
版权说明：以上资源来源网络，感谢原作者的辛苦创作，如转载涉及版权等问题，请作者与我们联系，我们将在第一时间处理，谢谢!
有人用微信聊天，有人却在微信中学习，成长。下面是2016最HOT公众号，赶快试试新的关注方法吧
关注方式
★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。
小神鸡
微信号：xiaoshenjiji
▲长按二维码“识别.”关注
简介:一群神奇逗趣的小神鸡
汽车知识攻略
微信号：car6080
▲长按二维码“识别.”关注
简介:这里有一本汽车杂志
搞笑视频集
微信号：jjj606
▲长按二维码“识别.”关注
简介:哇塞~~这视频搞笑的彻底提高了我的荷尔蒙分泌...
犹太人商道
微信号：ldhfst
▲长按二维码“识别.”关注
简介: 犹太人不仅会赚钱;还有天才般的智商;纵横五大洲;经商数千年,这只是一部分;更多的是教你如何快乐的享受生活!
时尚女性个性简约打扮
微信号： ssdaban
▲长按二维码“识别.”关注
简介:只想做个精致的女子,率真充满阳光,有口无心却不口无遮拦.简约自然大方,懂得怎样打扮自己,简约而不简单.
每天学点管理知识
微信号：guanli00
▲长按二维码“识别.”关注
简介:性格决定命运,气度影响格局.…用最简单的案例教会你神奇的管理知识,这才是管理学!
学点说话技巧
微信号：gx8060
▲长按二维码“识别.”关注
简介: 一个人的成功;约有15%取决于知识和技能;85%取决于沟通——发表自己意见的能力和激发他人热忱的能力.
男人那些事
微信号：nrs011
▲长按二维码“识别.”关注
简介:在这里,读懂男人,让你了解男人那些事!
护肤知识讲堂
微信号：hfzsjt
▲长按二维码“识别.”关注
简介:每天推送实用的美容、护肤、化妆、美体技巧.教你修炼气质的方法,活出容光焕发的姿彩!
教你读懂女人心
微信号：nrx666
▲长按二维码“识别.”关注
简介:“女人的心,秋天的云.”确实,女人的心变化多端,让人捉摸不透,使大多数男性追求者无从下手、坐失良机、半途而废,无功而返、功亏一篑.
奢侈品
微信号： scp288
▲长按二维码“识别.”关注
简介:立足于高端财富人群生活视角、关注奢侈最新资讯、关注世界十大奢侈品
励志心理学
微信号：lzyl88
▲长按二维码“识别.”关注
简介:有的人成功了;有的人失败了;有的人还在路上;有的人还沉浸幻想中.无论怎么样;你都必须努力;只有你才可以拯救你自己
如何关注
① 长按复制“微信号或灰色ID”，在“添加朋友”中粘贴搜索号码关注。
② 点击微信右上角的“+”，会出现“添加朋友”，进入“查找公众号”，输入以上公众号的名字，即可找到。
③ 长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。
http://www.duyihua.cn
返回 养生食谱 返回首页 返回百拇医药