一款不起眼的绿色青菜，比肉还好吃哦！
2016/7/2 生活小智慧

    

     青炒南瓜藤，南瓜藤叶营养丰富，从每次端上桌不一会就被吃光可以看出比肉还好吃了。

     【性味】《本草再新》:"味甘苦，性微寒，无毒。"

     【功用主治】清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。

    

     用料： 南瓜藤 一把、蒜三瓣、盐适量、鸡精可放可不放

     做法如下

     1.将南瓜藤外皮绒毛撕去后摘成段，藤嫩尖上的小叶片保留，

     全部择好后洗净沥干水;

    

     2.叶子和茎全部切碎备用，不切也行，不过那样老人和小孩就不方便吃了;

    

     3.蒜切碎;

     4.热锅凉油，下入蒜末，爆香;

     5.迅速下南瓜藤转大火翻炒至断生;

     6.下入适量盐、鸡精(可不放)，炒匀即可;

    

     7.出锅装盘

    

    

    

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