去湿气最厉害的东西，竟然长在水里！做起来还这么好吃！
2016/8/15 100分美食
点击上面
关注我!
问题：怎么才能每天都收到这种文章呢？？
答案：只需要点击箭头上边的《100分美食》即可!
芡实 你熟悉吗？
芡实是睡莲科植物“芡”的种子。新鲜的芡实生长在池沼湖泊中，和莲藕、茭白、荸荠等8种植物并称为“水八仙”，并有着“水中人参”的美名，在南方是一种非常常见的食物。它被大家熟知的是“鸡头米”。
宋代文豪苏东坡，对芡实就“情有独钟”!苏东坡是宋代大文豪，又是美食家兼食疗专家，直到晚年仍身健体壮，面色红润，才思敏捷。他对食疗养生颇有研究，著有《苏东坡养生集》传世。他钟情芡实，以为食疗佳品。极喜爱吃“芡实粥”，又名鸡头粥。并称芡实粥“粥既快养，粥后一觉，妙不可言也”。
芡实除湿很厉害
芡实味甘涩、性平，中医养生学认为，芡实抗衰延年，补中益气，健脾止泻，固肾益精，除湿。
现在的天气热中添湿、湿上加热，极易损伤脾胃功能。脾为湿困，运化失司，轻则出现食欲不振、胃口不佳等症状，重则出现受纳不快、腹胀腹泻等疾病。
这芡实，可既能健脾，又能除湿。可调整被炎夏所消耗的脾胃功能，补益脾胃，让它获得动力；另一方面，它能去除体内湿气，让机体获得轻松感，消除困倦。对于人体来说，芡实既给力，又加油，是适合这个季节食用的极佳选择。
美味除湿——四神豆浆
这种湿热天气，如果脾胃不适，可以试试一款食疗美食，四神豆浆。
用料：
芡实——收敛滋补，能抗衰延年，最益脾胃。
淮山药——益脾生津，对人体的免疫、呼吸系统都有帮助，能增加活力。
莲子——养心健脾，对胃肠有保护作用，可增强人体免疫机能，有抗老防衰的功效。
茯苓——健脾化湿，能促进、强化人体的免疫机能，常食用可加强对疾病的抵抗力。
这款豆浆的做法说来简单，就像我们平时做的“五谷豆浆”一样，把以上四种食材每种都放进去一点就行了，以不冲淡豆浆的基本味道为标准，没有太严格的定量。做好后加入适量冰糖，溶解后即可饮用。
芡实 莲子 双胞胎
芡实其实和另一种水生的食疗上品莲子是双胞胎。
相同点
一是植物形态相近，同祖同宗，同出于睡莲科植物；
二是性味相投，二者味甘涩而性平，均归脾、肾二经，甘可补脾，涩可固肾，能止泻、止带、固精。可治脾虚久泻、脾肾亏虚之带下病、肾虚尿频、滑精、遗精及小便不禁等证。
三是用途相通，二者均富含营养成分，可作食品服用，还常配伍为用，以增强疗效。
不同点
莲子的补脾之力较芡实强，素有“脾果”之称。可兼入心经，能补益心气安神，可治心虚不寐之证，但其性平和。
芡实的除湿之力强于莲子，敛而不燥不腻不留邪，治疗脾肾气虚，还能制水，以疗水邪泛滥横溢所致水肿者常用，但作用平和。
慢性泄泻 咋吃芡实
现在有不少人都有慢性腹泻的毛病，还有食少纳差，或没有食欲，口发粘，不欲饮，小便清长，夜尿多，大便溏薄，一日多次，或腹泻长期不愈。另有畏寒肢冷等症状。
把芡实和莲子强强联合，再加上茯苓，做一款芡实莲子茯苓粥。就特别适合年老体弱、慢性腹泻、失眠多梦、夜间多尿的朋友。
芡实莲子茯苓粥
莲子15～20克，芡实15～30克，茯苓30克，粳米或糯米100克，共煮成粥。
微信大号公布
大家都关注哪些微信？2016微信大号整理推荐，涵盖生活各个领域，希望你能找到自己的兴趣，通过阅读提升生活质量!
★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注★
健康小管家
微信号：kkkk969
▲长按二维码“识别.”关注
简介:年少不养生,老来养医生,最好的医生就是自己!生活最重要的是健康,关爱自己和身边的人,我是您的健康小管家 免费订阅哦~
-------------------------------
穿衣搭配术
微信号：gouda52031
▲长按二维码“识别.”关注
简介:三分长相，七分打扮，还在愁怎么穿衣么？还在愁怎么打扮么？赶紧关注我，每天学点穿衣打扮，做一个漂亮精致的女人!免费订阅哦~
-------------------------------
做饭小技巧
微信号：eee2019
▲长按二维码“识别.”关注
简介: 关注我就对了,家常菜,主妇菜,煲汤早餐...学习做饭技巧,保证让你的手艺吃了还想吃,世间唯有美食与爱,不可辜负!免费订阅哦~
-------------------------------
微有汇美白瘦身
微信号：shoushen98
▲长按二维码“识别.”关注
简介:女性瘦身专区，教你如何快速瘦身、最好的瘦身技巧、美白精油秘方，让您的身材苗条起来， 让你拥有令人羡慕的肌肤!免费订阅哦~
-------------------------------
生活小窍门
微信号：ee8688
▲长按二维码“识别.”关注
简介:居家必备的生活小智慧,每日分享健康饮食、养生保健、废物利用、偏方大全等常识等,让你成为一个生活中的小达人!免费订阅哦~
-------------------------------
健康养生小助手
微信号：kkk157
▲长按二维码“识别.”关注
简介:生命诚可贵,健康价更高.每日与您分享健康养生小常识,做您贴身的健康小帮手!免费订阅哦~
-------------------------------
微友汇美容化妆
微信号：hz9697
▲长按二维码“识别.”关注
简介:世上没有丑女人,只有懒女人!这里每天都会分享当下最美最火的化妆教程还有你不知道的化妆技巧知识!免费订阅哦~
-------------------------------
学点中医养生
微信号：zyys876
▲长按二维码“识别.”关注
简介:健康的身体不是买出来的,而是养出来的,成功了,没有健康的身体,又有何用!关注健康,关注养生,每天学点中医养生小知识.免费订阅哦~
-------------------------------
学会排毒养颜
微信号：eeee246
▲长按二维码“识别.”关注
简介:每天分享一些女性排毒技巧和养颜保养的知识和技巧;让您做个最具女人味的精致女人!免费订阅哦~
-------------------------------
100分美食
微信号：meis100
▲长按二维码“识别.”关注
简介:每日分享美味菜谱和各种巧做美食心得!汇聚最精致美食,总有一样让您心痒痒.免费订阅哦~
-------------------------------
生活百事通
微信号：bst996
▲长按二维码“识别.”关注
简介:火爆新闻，健康养生，生活百事、八卦爆料、笑谈天事尽在生活百事通。免费订阅哦~
如何关注
① 长按复制“微信号或灰色ID”，在“添加朋友”中粘贴搜索号码关注。
② 长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。
http://www.duyihua.cn
返回 100分美食 返回首页 返回百拇医药