如何笑傲中端酒店市场?
2016/6/8 铺铺旺


“千帆竞渡,百舸争流。”用这句话来形容当前中国的中端酒店市场最合适不过。国内酒店集团几乎都争先恐后地涌入,国际酒店集团也快速调整品牌结构、推出了贴合市场需求的中端产品。
然而,高强度竞争也出现跑马圈地、效益下沉、同质化严重等失衡现象。因此有些人认为,目前的中国中端酒店市场就像围城,“里面的人”想出来,因为他们认为已红海一片,而“外面的人”则想进去,因为仍大有可为。铂涛副总裁兼发展事业部负责人黎鹏属于后者,他说:“中端酒店市场还在孕育阶段,一切才刚刚开始。”

铂涛副总裁?黎鹏先生
铂涛发力中端酒店市场,多品牌同步推进,旗下拥有20多个各具鲜明主张的酒店品牌及跨界创新品牌,会员人数突破8000万,门店总数超过3700家,已成为中国酒店业品牌格调最丰富、门店规模最大、会员人数最多的集团之一。在竞争如此激烈的背景,铂涛团队如何持续突围、领跑中端酒店市场?看看铂涛副总裁黎鹏先生是怎么说。
拼定位
把握市场动脉,找准发展坐标

当前中端酒店是市场的大热门,但是对于“中端”的定义众说纷纭。古语云:“橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳。”如果定位不同,“味道”则不一样。不像经济型酒店以“性价比为王”,也不像高端酒店高冷奢华,中端酒店想要崛起,关键在于找准市场定位,画出适合自己的发展轨迹。
“其实,这个市场的火爆不是我们创造出来的,而是客户需求发展到了这个阶段,”他表示,“中端酒店是行业内部给的定义,站在消费者角度,产品的定位体现在品质和服务的差异,提供更丰富的有品质的产品以满足消费者更个性化、品质化的消费需求。”
拼内涵
洞悉客户需求,设计个性产品

如今,酒店不再简单地提供一顿早餐或者一张床的服务,不再是一个短暂的落脚点,它逐渐模糊产品和服务的界限,成为一个融合人文、体验和感知的目的地。对中端酒店来说,特别是在同质化竞争严重的当下,文化、服务成为非常重要的元素。
“我们洞察到客户个性化住宿的需求,这其中也包括了精神上和文化上的需求,所以推出了一系列各具特色的产品,满足不同的个性化需求,比如喆?啡酒店,主打咖啡文化、欧洲文艺复古范儿,为商旅人士提供轻松个性,同时又符合内心需求的体验,”他分享道,“在服务方面,我们的希岸品牌,走轻奢路线,为追求精致生活态度的商旅人士提供优雅时尚的宠己空间。比如针对女性入住客户,酒店提供全方位体验,包括女性专属楼层以及修指甲、高跟鞋VIP通道、关爱女性用品等专属服务。”
在他看来,酒店的文化是酒店成功的最关键的驱动因素。而差异化、个性化等创新元素组成核心竞争力的文化。不断丰富酒店内涵,是当前中端酒店的重要课题。
拼团队
同一个梦想,不同的精彩

当问及平日的管理风格时,他微笑着说:“注重结果,关注过程。即给予成员充分的平台发挥个人创新能力,实现结果最优化。”
“平时,我们会经常举办内部培训会,像今天的‘铂涛发展事业部投资人兴趣点发掘和沟通技巧’,意在多方位增强成员自身综合素质,以更好地面对高层次投资人。还会每季度召开管理层开发大会,及时总结经验,捕捉市场变化,调整发展策略。”他介绍道。
在铂涛这个“舞台”,成员有充分的空间去施展自己的才华。他们默契十足,经常沟通,像大家庭一样全员前进。他分享说,这支队伍有着丰富经验、创新因子和对酒店事业的热情。他们拥有同一个梦想、朝着同一个目标,绽放不同的精彩。
来源:全商联 编辑:铺小旺

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