兴盛路的神级串串，一个月卖20万根让客人撸得身体仿佛被掏空...
2016/6/9 吃喝玩乐IN广州

    

     一个月卖20万根串串，竹签都不够用了

     王菲和霆锋就是在这点撸串被拍复合，此神店终于开到广州

     这大概是广州颜值最高的串串店!

     随便选几根串让你们感受一下夏天

    

     1广州冷锅串串专门店

     今时今日麻辣烫早已过时，四川人会告诉你，他们不吃这东西，串串才是王道!而我们大广州里有格调有环境有味道有新搞作的串串店，只有兴盛路这家店可以拿出来说说。

     一撸就是60串，美好的晚上

    

     冷锅串串最适合夏天，厨房将串串烫好之后放进辣油锅里，铜盘保温之下串串的质感保持爽嫩，不会像火锅那样肉质易老，也不会吃得满身油烟。

    

     他们家的串串吃了不上火，锅底用几十种中药材加猪肚和鸡熬成高汤，再加几种辣椒一起炒成辣油锅，选择重麻重辣口味的同志我敬你是条好汉!辣得猛灌啤酒的我绝对不是一个人，但是这样吃出一身汗很爽。

    

    

     如果不太能吃辣，但是不能舍弃那股麻香味，那就点藤椒锅吧。用的新鲜藤椒，厨房加入青椒香菜等作料每天鲜炒， 香入骨髓莫过于此，吃的时候舌尖微微地麻痹，却能清晰地感觉到食材的质感和本身的味道。

    

     油色清亮，麻香纯粹

    

     2广州才能吃到的海鲜串串

     串串的食材选择让人眼花，荤的必点毛肚黄喉鸭舌鸭掌猪肺牛肉丸墨鱼丸等，素的必点莴笋黄瓜土豆平菇豆皮木耳湘菜。串串到了广州入乡随俗地加入了鲍鱼、九节虾、带子等食材，平民的串串也能摇身一变成豪华料理。

     除了串串，也能尝试辣油海鲜。海鲜烫熟后过冷河，再浸入特制辣油，海鲜脆爽的口感加上鲜辣的底料，超级下酒!

     3斤重澳洲龙虾麻辣版，吃小龙虾的都弱爆了好吗，这款龙虾已经成为兴盛路新宠

    

     辣油象拔蚌

     辣油花甲

    

     3现在流行吃芭莎鱼

     芭莎鱼是越南的名贵鱼种，肉厚、刺少、味鲜，引入广州后越来越多食客对其下手。这家餐厅就很勇猛地用了芭莎鱼炮制出一道“发财鱼”，它的辣、香、鲜、醇很适合当主菜!注意，这不是酸菜鱼，没有酸味，只有天然的麻辣，辣得人呼呼喘气那种。

    

    

     配上四川特产土豆粉，嫩口加筋道

    

     4蹄花脑花小番茄，小菜三超神

     四川特色小蹄花、脑花虽然是小菜，但是大大地抢了串串们的风头，好多客人跑过来只为打包一份蹄花当宵夜!更有人说这大概是广州最好吃的脑花!

     猪蹄和大豆、当归、干贝熬成的高汤一起炖，炖得软糯近烂，全是胶原蛋白。

    

     别家的脑花多腥味，这家用的新鲜完整猪脑，还特地请了一位工人专门去掉猪脑表层的血膜，因此他们家的脑花一点也不腥。

    

     到店必点的是这份不太起眼的梅子小番茄，浓浓的梅子汁完全渗透进剥皮的小番茄中，甜到入心，冰冰凉凉解辣一流。

    

     5谁说串串店不能长得好看？

     一般的串串店，总是大排档风、苍蝇馆子范，根本没服务员，爱吃什么自己拿，吃完了数签签结账，讲什么优雅？大概就跟你在广州的牛杂档要求它们高大上一样好笑。但偏偏这家开在兴盛路的串串店基因突变，复古的装修、夜场的氛围，串串变得新潮，难怪众多潮人美女都扎堆在这。

     这大概是广州最美的串串店，夜场格调火辣辣

    

    

    

     凳子都这么好玩，汽油桶范儿

    

     什么客人适合来这里呢？

     ①爱吃辣的

     ②超爱吃辣的

     ③喜欢有格调地吃辣的

     反正我是一晚上撸了60串，整个人觉得辣出汗之后好爽!

    

     店名：醉麻辣

     营业时间：11:00-3:00

     地址：天河区珠江新城兴盛路12号隽峰苑二期114铺

    

    

     吃喝玩乐IN广州

     微信号：Gzlifes

    

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