【一周素食挑战】参考食谱.Day3
2016/8/19 素食街

    

     明天嘉年华市集就来啦，现场活(好)动(多)丰(吃)富(的)，大家块叫上家人朋友一起来中山图书馆感受啦，素食可不是只是青菜豆腐，我们营养美味着呢!

     今日推荐

     早餐

     精力汤

     食材：火龙果半个, 雪梨1个, 腰果5粒, 自培绿豆芽苗1小把

     做法：清理干净放入料理机搅拌即可

     香菇彩椒意大利面条

     食材：香菇，彩椒(可以任意加入自己喜欢的菌类和各种颜色的彩椒哦)

    

     午餐

     如果你厌倦了五谷米饭, 那就来点特别的吧!

     全餐福袋饺子

     食材: 小白菜, 胡萝卜, 香菇, 豆干,红枣. 饺子皮.

     做法：将所有食材洗净切碎，包入饺子皮入蒸熟即可

     素盆菜 版本1

     食材：西兰花, 白菜花，红彩椒，杂菇，素蚝油

     做法：西蓝花和菜花洗净，白灼煮熟，彩椒和杂菌入少量油炒香，将上述食材摆盘，淋上素蚝油即可

     素盆菜 版本2

     食材：莲藕, 南瓜, 玉米, 香菇, 茶树菇, 鸡腿菇, 小白菜, 寿司用紫菜，千张豆腐.

     做法: 菌类先用少量油, 酱油, 红糖焖20分钟；玉米与莲藕煮15分钟；把寿司用紫菜皮与千张豆腐卷在一起, 切小段；所有以上食材摆盘组合在一起, 加入小白菜. 蒸15分钟即可.

    

     晚餐

     杂菜炒豆干配小麦面

     食材：小麦面条，香芹；豆角；胡萝卜；豆腐干(蔬菜可以自行搭配喔)

     做法：以上食材加少量油翻炒片刻；入少量酱油，盐；出锅

     生食沙拉

     食材：有机胡萝卜，有机紫甘蓝，自培豌豆芽苗

    

     一周素食挑战活动参考食谱由宗慧健康提供，可关注公众号“宗慧健康”，了解更多有关生机饮食的知识!

     今日作品来自宗慧食疗健康烹饪导师 罗文辉

    

     初步尝试素食的朋友们可以加入“一周素食挑战”群，和同样在积极尝试更加健康、环保饮食方式的小伙伴们进行交流喔，我们每天会发布一些书籍、影视资料推介，几篇精选文章供大家阅览，大家也可以把你认为需要了解这方面信息的的亲人和朋友邀请进来，欢迎大家向我们提出自己的疑问，以及你们对素食街团队的宝贵建议，如果无法扫码进入，请加柚柚(yoyo_veg)，请注明要加入的群喔，因为每天加柚柚的朋友实在太多了，柚柚会不知道你们想要进哪个交流群呢*^_^*

    

    

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