中式?日式?西式?这次我们来个合体!性价比超高的融合菜,『LARA蘭若』等待你的到来!
2016/10/3 上海乐享生活

    

     蘭若,蘭若寺?

     实不相瞒这是小编一开始的曲解

     蘭若其实取自老板娘的英文名LARA

     这不是自恋,而是自信、是诚恳!

    

     『LARA蘭若』大部分的菜品都源自老板娘的奇思妙想,每一道菜都有多种国家菜系的元素相互融合,颜值满分!美味满分!构思满分!

     LARA蘭若

     这是一家专研创意融合菜的餐厅,踏进餐厅的那一步,便被精美的环境吸引了,艺术感+现代感,充满小资情调;

     猫咪爱好者的福音:店内有猫咪的专属地,四只品种的猫,让你的心瞬间暖化;

     意想不到的融合菜,绝对是店内独创,中、日、西式菜的结合绝对惊艳到你。出了这家店,可就没这个味儿了,

     从老板到店员,都能跟你侃侃而谈,用心做菜的餐厅,总让人感觉店员们组成了一个家庭,在用心、用诚意做出完美的菜。

    

    


    

     『蘭若』——这是一家从外部就足够吸引人的餐厅,高大上的风格绝对会让你走到门口就忍不住掏出手机拍张照片!

    

     当你踏进门口的一刹那,你肯定又拿起了手机!如此优美的就餐环境,总让人对接下来的菜品有些期待呢~那么,就让我们怀着憧憬,走进蘭若餐厅,一品他们的美食吧!

    

     『中式|日式|西式|融合菜』

     老板娘多年海外中、日、西式餐厅的从业经验,加之对美食的独到见解,是这家餐厅开创的动力与源泉。

    

     开胃前菜

     创意、卖相、口味俱佳

     ? 海鲜水晶 ?

     『限量菜品』

     创意源于《西湖映月》-- 老板娘说“我想要在夜里静静地看着西湖水,而且能看到湖里的金鱼”,于是一款美丽的菜品诞生了!

    

     海鲜和蔬菜混合打磨成泥,口感细腻,顶层的水晶质感乃是蔬菜汤的汤冻,那是老板娘心目中的西湖水,清爽又美观。一潭西湖水,一湖碧波漾,夜色如此迷人~《印象西湖》新版诞生!

    

     ? 猪肉千层塔 ?

     LARA对其的爱称是“肉肉千层”,这个名字有木有更显可爱呢?肥瘦猪肉完美配比,混合卷心菜,层层叠叠,蒸熟之后再淋上菠菜奶油酱汁。顶上加了翻糖小花和一整片芝士镂空薄饼,中西风格混搭到极致!

    

     别看简单的一个塔,造型破费功夫!失败了二十次,只为一次完美成型,因为酱汁的浓度必须刚好才能完美挂壁,这可让老板娘花了不少金钱和精力呢!

    

     ? 焗味苹果 ?

     『限量菜品』

     老板娘最爱的镇店料理之一!特选北海道蜂蜜苹果,一旦开始制作,这个餐厅都弥漫着一股蜂蜜的香甜,从餐厅外面就能味道!鸡肉 芦笋 带子 虾仁 蟹味菇都切成碎丁,一勺起来材料满满,不得不承认,这只日本血统的欧洲配料版苹果真是太豪华了!

    

     ? 海鲜汤 ?

     满满诚意融入一份浓汤之中,一勺起来口感丰富而满溢,中间搭配一块甜味酥皮塔和两块洋葱面包,意式海鲜汤配法式甜点,异国咸甜组合的又一次碰撞。

    

     ? 牛油果三文鱼塔塔 ?

     牛油果的滑、三文鱼的嫩、番茄粒的脆,在这份塔塔中巧妙融合。完美清爽的口感,层次感分明,开胃甚佳。

    

     美味主食

     物超所值,分量足,口味赞

     ? 怪味肥肠 ?

     甜中带酸、软嫩而辣,多种滋味巧妙柔和,的确堪称“怪味”,而又令人上瘾,一口之后又想再吃一口。

    

     ? 火焰猪蹄 ?

     猪蹄颇有嚼劲,入味,弹牙,香糯,毫不软烂,每一口都是满满的幸福感,是一份颇有内涵的猪蹄哟!

    

     ? BBQ猪肋排 ?

     甜蜜的酱汁渗入软嫩的猪肋排,软骨大到霸气非凡,肉肉嫩到撩拨即开,肉食控们,欢迎各种惊呼尖叫!搭配粗粗的马铃薯条和洋葱圈,完美!

    

     蘭若的猪排真的很大一块啊,性价比超高,只要吃下一块猪排,普通人绝对能吃到瘫 !

    

     ? 鸡肉串 ?

     每一口鸡肉都搭配着一口洋葱和一片彩椒,色彩靓丽,口感也有了层次,不愧是BBQ中的颜值担当。

    

     ? 小吃拼盘 ?

     拼盘包括:海鲜串、鸡柳、鱿鱼圈、鸭肉三角包、薯条。绝对超值的拼盘!鱿鱼圈炸得外酥里嫩,又不失鱿鱼原本的口感,鸡柳通过孜然炭烤,外脆里嫩,香得刚好。

    

     小编最爱拼盘里的海鲜串了!海鲜串有两只大虾+一粒带子,大虾Q弹、带子软嫩,绝配CP。

    

     ? 海鲜拼盘 ?

     海鲜拼盘包括带子、鱿鱼、三文鱼、鳕鱼、明虾。饱腹类高性价比拼盘!带子相当于一枚一元硬币的两倍,鱿鱼香酥,三文鱼美腻,鳕鱼白嫩,明虾弹牙,无可挑剔的霸气,最适合三五好友一起瓜分!

    

     ? 销魂跳舞鸡 ?

     『限量菜品』

     这是一只有态度的跳舞鸡!突破传统钢管鸡的纯英式做法,先经秘方腌制蒸熟,再入烤箱,层层香草渗入肉丝,鲜嫩中弥漫着清香,完胜所有其他钢管!

    

     ? 椒香牛蛙 ?

     刚上桌的牛蛙香气四溢,吃上一口,外酥里嫩略带椒麻味,味道不会很重,恰到好处的迎合大众的口味~

    

     ? 烧烤拼盘 ?

     什么?你说你没吃饱,吃的不够尽兴?那你应该来一份烧烤拼盘,肉食者的最爱!培根、猪肋排、鸡肉、羊排、香肠、太阳蛋。那么多大分量的食物,你还会不过瘾吗?

    

     看看这两大块诱人的羊排,鲜嫩多汁,相信我,咬上一口就觉得这一生都没有遗憾了,心中豁然开朗,怎一个爽字了得!

    

     清新下午茶

     小资情调,享受生活

     ? 三层下午茶 ?

     胡萝卜蛋糕、巧克力蛋糕、薰衣草布丁、奶油布丁、水果塔、泡芙、杏仁饼干、苹果塔、法式长棍三明治、火腿三明治、迷你汉堡包。长长的List,每一种都不重样!然而每一种都超美腻!这是要让闺蜜互抢打架的节奏吗?

    

     薰衣草布丁:堪称LARA甜品中的代表作!清爽的薰衣草配着浓浓的奶油香,若干薰衣草花籽点缀得羞涩,口感却毫不掩饰,迅速满溢口腔,惊扰着每个角落,留余香于唇齿,久久不能褪去。

    

     ? 精品咖啡 ?

     他们家的咖啡真的很不错,很用心,看看这拉花,是不是很漂亮很有艺术感呢?香醇的咖啡是下午茶不可缺少的伴侣哦~

    

    

     顺便一提:LARA对于这家餐厅的经营理念是毫不浪费!所以午餐、下午茶、晚餐、夜间酒吧,从中午到凌晨,全场包揽!

     幸福的猫奴

     老板娘LARA是一个百分百的猫奴,为此专门在店里给猫咪打造了一个乐园。店内有四只猫,而LARA家里还有两只,能看出这位女子对猫的执着了吧~名副其实的猫星人星球的女神!

    

    

     LARA精心打造的用餐环境

     对美食有执着追求的女子,自然对餐厅的整体环境有自己的想法,整个『LARA蘭若』给人的营销就是优雅精致却又大气唯美,有个性却又不张扬,整体氛围让人放松自在。所以,你为何不来这坐坐呢?

    

     一个人的自信源自于执着和努力

     一个女子更需要勇气与坚韧

     蘭若的魅力就在于此

     LARA的倾心之作,只等你发现她的美!

     [店家资讯]

    

     LARA蘭若

     地址:金沙江路1685号巴黎春天一楼

     电话:021-60193717 13917327755

     乐享福利活动名称:LARA蘭若

     乐享福利:双人霸王餐(10份)

     报名时间:10月3日至10月5日

     活动地址:金沙江路1685号巴黎春天一楼

     活动方式:

     【1】回复“美食”,即可参与,不限条件。

     【2】中奖会员,48小时内私信通知。

    

     图文编辑:Amanda

     注:本文由乐享生活编辑,未经授权严禁转载

    http://www.duyihua.cn
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