零难度的小炒菜，养阴润肺，抗辐射抗衰老，您尝过吗
2016/6/17 瘦身

    

    

     快节奏的生活就要快手菜，这样才能减轻我们主妇的劳动压力!

     今天带来的是零难度的小炒菜，十分钟足矣!

     石耳，因形似耳，生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，背面长有黑色绒毛，含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品，并且有凉血止血、清热解毒、养阴润肺的作用，因其清热解毒，有抗炎的作用，所以常吃的话可以帮助我们排出体内毒素，从而延缓衰老。 鸡蛋呢，就不用多说，因为含有大量的维生素及矿物质，所含蛋白质也比较容易被吸收，又是平民食材，所以一直都是大多数家庭的必备品!

    

    

     材料：

     干石耳8g、鸡蛋2个，小葱2根

    

     过程：

     1、石耳用温水泡软，搓洗干净，切碎。

    

     2、鸡蛋打散，倒入油锅成型盛出。

    

     3、炒锅烧一点点油，下入葱根，翻炒，下入石耳快速翻炒。

    

     4、石耳炒熟，放入鸡蛋，撒上葱叶即可。

    

     提示：

     1、石耳一定要搓洗干净，不然会影响口感。

     2、炒石耳要快速翻炒，不然会粘锅，如果觉得没炒熟又太干，可以放一点点热水炒。

    

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     小编有话说

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