减肥、增重，急不来！_范志红
2014/11/27 范志红_原创营养信息

     很多人认为减肥期间就要对自身“狠”一点，根本不该吃饱饭，必须在饥饿中入睡。其实，饿着所瘦下去的重量当中，脂肪只占一小部分，主要是蛋白质和水分损失带来体重下降，体脂肪比例并不一定下降。而且，身体的蛋白质损失之后，基础代谢率就会下降。这就意味着说，将来即便吃同样的东西，也会更容易胖。换句话说，就是让自己形成“易胖难瘦”的坏体质。

     研究发现，那些长期饥饿的人，一旦增加食物的数量，身体会更急于储藏脂肪。等到体重恢复减肥之前的状态之后，她们的腹部脂肪含量会比正常人还要高。也就是说，饥饿之后一旦体重反弹，就比减肥之前更“肥”，而且肥肉更容易积累在腹部和内脏当中。所以，长期饥饿减肥纯属是骗自己害自己。

     所以，女孩子们还是别再“任性”了。靠长期饥饿来变瘦，不仅不利于体型的改善，而且未必能带来魅力。人们知道，真正的美女都是光彩照人的，而这种光彩，很大程度上是肌肤紧实、气色红润、顾盼有神的健康之美。而饥饿减肥之后，皮肤状态都会变得松弛或浮肿，脸色都会变得暗淡或萎黄，这岂不是和美丽的目标背道而驰吗？毁坏自身健康绝对会与幸福快乐的目标背道而驰，严重的情况甚至会带来闭经。为什么非要等到严重自残之后再悔恨呢？

     很多事情只需要最简单的思维方式就能理解：年轻的时候是最容易保持苗条的，尚且都很难成功瘦身，随着年龄增长，基础代谢率不断下降，岂不是更容易发胖吗？所以，防肥减肥是一辈子的事业，不可能毕其功于一役。特别是没有生育过的女性，将来还要当妈妈，必须先把自己的身体状态搞好，才能养育健康强壮的宝宝。凡是太过辛苦难以长期坚持(比如果蔬汁之类饥饿减肥法)，或者成年累月之后会损害健康的方法(比如高蛋白低碳水减肥法)，都是不可取的。

     选择饥饿感不强而营养素供应充分的减肥食谱，选择1400-1600千卡的食物能量水平，同时适当做减脂增肌的运动，就能让女性的身体线条逐渐变得流畅而苗条。这种瘦，也许看起来速度慢一点，也许体重下降不那么多，但能够实实在在地增加美丽，增加活力，增加魅力——这才是减肥的根本目标啊!

     如果您喜欢，请推荐给您的朋友和家人!

     中国营养学会理事

     中国健康促进与健康教育协会理事

     中国科协聘科学传播首席专家之一

     中国农业大学食品科学博士 范志红

     祝您和您的亲友平安、健康、快乐!

    http://www.duyihua.cn
返回 范志红_原创营养信息 返回首页 返回百拇医药