吃错了啥让“我们”变得“矮胖”？
2015/9/7 健康一身轻

    

     前不久，国家卫计委发布了《中国居民膳食营养与体格发育状况》，其中说到，全国平均成年男性身高是1.671米，成年女性平均身高是1.558米；

     而成年男性、女性的平均体重则分别为66.2公斤、女57.3公斤!

     看到这几组数据，咱先别说自个达没达标，就这样的身材，您觉得到底胖不胖呢？

    

     咱们可以算一下他俩的体质指数(BMI)，分别是多少呢？

     经计算，一个是23.7，另一个是23.6。

     而成人正常的BMI数值是18-24，超重范围则是24-28。

     也就是说，按我国现在成年人平均身高和平均体重看，咱都接进超重边缘了!

    

     不仅胖来了，病也跟着来了!

     有数据显示，我国成年人当中，30.1%达到超重，11.9%已经达到肥胖水平。

     也就是说，中国的成年人当中，四成多的人都突破了正常的体重，需要减肥。

     此外，现在儿童的超重率和肥胖率也分别达到9.6%和6.4%，意思是说，8个孩子当中就有1个胖儿童!

     而身体一胖，各种疾病的发病率也会陡然上升!

     有数据显示，我国成年人高血压患病率是25.2%，即每4个成年人中就有一个高血压。

     此外，糖尿病患病率为9.7%，即每10个人里就有一个糖尿病。

     而且，这些慢性病都跟肥胖有着很大的关联!

    

     越来越胖，真的是吃得多了？

     为啥咱们现在会越来越胖了呢？也许你会说那是因为吃得多了呗!

     其实，衡量吃得多不多，咱得看热量的摄入。

     有调查显示，我国平均每人每天吃进去的热量大约为2172千卡。

     而健康女性每天摄入热量为1800千卡，健康男性每天摄入热量为2150千卡。

     也就是说，其实大家伙吃得并不多!

    

     那么，既然咱吃得不多，为啥还会这么容易发胖呢？

     有数据显示，经常锻炼的成年国民只占18.7%，估计这个数据是把广场舞之类也都算上了。

     这说明咱们的运动量太少了!

     体力活动太少，基础代谢实在太低，即便吃得不算过分，也会逐渐积累体脂肪而造成肥胖。

     所以，即使吃的热量没太超，但运动太少，没迈开腿儿，也得胖啊!

    

     揭开2172背后的秘密!

     咱们上面说了，大家每天摄入的热量并没太超，除了运动量少之外，这2172千卡背后也藏着很大的秘密呢!

     有数据显示，咱们每天摄入的2172千卡的热量中，包括80克的脂肪、60的蛋白质、30克的碳水化合物。

     而这三个量可很有说道!

    

     咱先说说脂肪，每天80克脂肪，你觉得多吗？

     告诉你吧，真的多了，而且超过了推荐量30%!

     但是不少人会不服气，肥肉都不吃了，脂肪咋还能吃多呢？

     大家看看这些脂肪含量高的食物，是不是你经常吃呢？

     饼干、薯片、锅巴、萨其马、蛋酥卷、蛋糕、曲奇、冰淇淋，都是常吃的零食，它们有一个共同的特点，那就是里面的油特别多!

    

     一提脂肪，不少人心里就是肥肉，其实，油的脂肪含量可不比纯肥肉低!

     《中国营养膳食指南》建议，每日把总脂肪量控制在60-70克为好，其中烹调油不超过30克。

     对于需要节食减肥的高血压、高血脂、糖尿病患者来说，如果能够把总脂肪控制在60克以下，其中烹调油不超过25克，对控制病情会更为理想。

    

     吃得太“精” 也有问题!

     我们在脂肪上找到了一点答案，但这还往往不够，接着咱们得从主食上找答案了。

     数据显示，咱们平均一个人一天会摄入301克的碳水化合物，占总能量摄入的55.1%，这个比例看似还挺合理!

     其实不然，我们知道碳水化合物，包括了各种糖和淀粉。

     其中精制糖(绵白糖、白砂糖、冰糖、红糖等)多吃不利于健康；同样，主食当中的精白淀粉过多也不利于预防多种慢性病。

    

     现在，很多人能注意到糖吃多不利健康，但很少有人注意到，精白淀粉吃多，对健康的影响，和白糖吃多，是可以划等号的呀!

     想想咱们的每天的主食，主要都是白米饭、白馒头，其中白馒头的血糖指数可是跟绵白糖一样的啊!

     所以，可不能以为不吃甜食就能血糖无忧，那就错了!

     相反，咱们应该在主食中搭配一些粗粮，增加膳食纤维的摄入量。

    

     每天60克蛋白质，够吗？

     上面咱们说到，成人每天蛋白质摄入量约为60，这个数看着挺多的，其实并不多!

     每天摄入60克的蛋白质反而是比较少，一般我们人体对蛋白质的需求量是体重乘以1.18克。

     所以，咱们还得增加含蛋白质的食物摄入!

     比如，每天喝一杯250毫升的牛奶，有7.5克蛋白质，一个鸡蛋当中有7克蛋白质，一块50克的牛肉里就含有10克蛋白质等等。

    

     而且，国家卫计委专家和我国营养学家提示，健康成年人每天的食物当中，应当保证一斤蔬菜，半斤水果。

     每天的主食中，若能有二分之一到三分之一的全谷、杂豆和薯类，对预防糖尿病和肠癌都非常有益。

     我国2007版膳食指南也忠告国民，每天的烹调油最好能限制在25克以内，盐6克以内，肉类50-75克，水产品75-100克。

     也就是说，一份鱼肉应当配合三份蔬菜，而烹调最好是少油少盐。

     当然，锻炼健身对防肥防病也很重要，每天要有半小时以上的体力活动。

     所以，养成一个好习惯，咱还能变矮变胖吗？当然会又美又健康!

     原来是这些东西让咱变得越来越“矮胖”!赶紧点个大拇指告诉更多的朋友吧~想要收看往期精彩节目的小伙伴们，赶紧在微信对话框里回复你想看的节目日期，如20150904，按照这种日期格式就可以了!

    

    

    http://www.duyihua.cn
返回 健康一身轻 返回首页 返回百拇医药