家里还有剩月饼？别急，今天教你把剩月饼吃出“花”来！
2015/9/28 健康一身轻
昨天是中秋佳节，一家团圆之外，月饼肯定是少不了的。不过，小编想问大伙一句，您家的月饼吃完了吗？
每年的中秋佳节这一段时间，有关月饼的话题就热起来了，哪种月饼好，怎么挑，哪种人不能吃等等，但唯独没有人告诉我们，月饼吃不完该怎么办!
别着急，咱们今天就说说节后剩下的月饼该咋吃!
月饼年年剩，这回终于有新吃法了!
一提到月饼，不少朋友脑仁子就疼，过完节家里剩那老些月饼都该咋处理呢？
可真是月饼年年吃，年年剩，放坏了可不就浪费了吗？
所以，剩月饼有啥新吃法呢？
月饼沙拉您肯定没尝试过!
咱们今天给大伙推荐的第一道月饼新吃法叫做月饼沙拉，这道菜用的是咱们常吃的五仁月饼，而且混合了当季的各种蔬果丁，可以说是营养均衡，美味健康。
那么，这道月饼沙拉该咋做呢？
首先需要准备好原料：五仁月饼一块、菠萝、小西红柿、青椒、土豆、花叶生菜、凝固型酸奶。
具体步骤：
1、把月饼上屉蒸软，拿出来后马上按扁，待凉透后切成小方丁，这样处理的月饼不宜散，口感更好一些。
2、把花叶生菜摘洗干净铺在盘子里， 把土豆蒸熟后去皮切小方丁、其它的蔬菜和水果也切丁。
3、把所有的丁用凝固型酸奶拌匀，盛放到盘子的花叶生菜上即可。
月饼当饭吃，有新招!
中秋佳节吃个月饼，象征着一家团圆，这是一件很应景的事，不过，过完节，月饼有该咋吃呢？
你会把它当做是日常的小零食吗？还是正常的三餐？
你知道吗，月饼的热量特别高，就拿最常见的三种馅料的月饼来说。
一个100克的豆沙月饼，热量有405千卡，100克的五仁月饼热量有416千卡，而深受年轻人喜爱的一个100克蛋黄月饼，热量有将近800千卡!
知道这是什么概念吗？
咱们平时吃的白馒头，大概100克，它的热量是255千卡，同样都是面食，同样都是100克的食物，一块月饼就将近等于2个馒头了!
所以说，靠吃月饼顶一顿饭吃饱的话，那这一顿俩月饼下去，吃的不是食物，而是满满的热量啊!
也就是说，光靠月饼当主食是不行的，咱得给它改良改良。
给大伙推荐一个主食月饼的新吃法，让你不会吃过多的月饼，导致热量超标，而且还可以当营养又健康的主食来吃!
这个新吃法就是月饼窝窝头!
材料：月饼1~2个，玉米面，绿豆面，黄豆面和黑芝麻、事先泡过的大枣，蜜豆
做法：
1、把月饼装到食品袋里，然后用擀面杖反复的碾碎成面；
2、基本碾碎之后，把月饼放到醒好的面团里，再加入大枣和蜜豆一起揉成一个面团。
3、把面团做成窝窝头的形状，然后上屉蒸，大火开锅蒸20分钟，就可以啦!
这个月饼窝窝头里加了很多粗粮，营养上更加均衡，而且也不用放其他调味品，更加健康，更重要的是，一大锅窝窝头里只需要两三块月饼，够一大家子吃了。
所以，这种杂粮月饼窝头，用更少的月饼，减少摄入的热量，而且还是一道营养美味的主食。
月饼熬粥你尝试过吗？
月饼沙拉、月饼窝窝头，剩月饼还能这样吃，不过，这两道美食，月饼用的都不多，所以，咱还得再开发点新吃法!
这不，咱们《健康一身轻》的热心观众就给小编发来了一道月饼做的豆浆!
就跟正常打豆浆一样，只不过在里面放入切成丁的月饼，一般都是五仁的，喝起来口感比较好。
这样一来，月饼不光不干了，而且和豆浆搭配完，营养也有了!
这道月饼豆浆是不是很不错啊？
平时很多人喝豆浆的时候，都会往里面撒上小半勺的糖，但是用月饼做出来的豆浆就不用放糖了。
不过呢，这道月饼豆浆还可以再改良一下，可以在现有的基础上把它做成豆浆燕麦月饼粥!
原料：剩余月饼一块、燕麦一把、豆浆一大杯、熟鸡蛋一个。
做法：
1、把月饼用刀碾成碎，熟鸡蛋切碎备用。
2、把豆浆和燕麦盛到大碗中用微波炉加热。
3、把月饼碎和鸡蛋碎添加到燕麦粥里即可。
这是一个有意思的搭配，月饼用富含豆类蛋白质的豆浆搭配，可以使蛋白质生物价值提高，又因为增加了富含膳食纤维的燕麦而使这道粥的营养更加均衡合理。
不过要注意的是，做这道豆浆燕麦月饼粥的时候，就不要再放如花生、核桃、松子之类的果仁了，因为月饼中的油已经够多了。
过完中秋，月饼还剩着？这回知道该咋解决了吧!赶紧点个大拇指分享给身边的朋友吧~想要收看往期精彩节目的小伙伴们，赶紧在微信对话框里回复你想看的节目日期，如20150926，按照这种日期格式就可以了!
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