冬吃萝卜赛人参！四道萝卜美食送给你！肚子胀、想减肥的赶紧收藏！
2015/12/9 健康一身轻
一到冬天，吃不对了，或者吃多了，肚子就容易胀；即使肠胃没啥病，岁数大了也容易腹胀。
别担心，肚子胀，咱们可以试试萝卜啊!
俗话说，冬吃萝卜赛人参!吃完萝卜就热茶，气得大夫满地爬!
这个冬天，千万不要忘了萝卜哦!
冬天容易腹胀，萝卜来帮忙!
说到冬季腹胀这事，也不是因为疾病啥的，就是单纯的腹胀，不少人都有同感，是为啥呢？
其实，冬季腹胀有很多原因。
除去疾病因素之外，还有可能是土豆、面食、豆类吃得过多，它们都属于高纤维食物，容易在肠胃内部制造气体 ,从而导致腹胀的出现。
还有可能是吃了不容易消化的食物，在肠胃里滞留的时间会比较长 ,产生较多气体而引发腹胀。
此外，吃饭吃得太快或边走边吃等不良习惯 ,会很容易吞进不少空气，使大量空气潜入胃部 ,引起腹胀。
当然了，冬天天气冷了，很多人连屋都不出，吃完就在沙发上看电视，有的时候再吃的多一些，肠胃消化可能稍有减弱，造成腹胀。
所以，即使是冬天，咱们也得注意锻炼啊!
冬季腹胀的原因咱们找到了，那么又该怎样解决这个难题呢？
这时候要把今天的主角请出来了：萝卜!
为啥要找萝卜呢？
这是因为萝卜里含有一种特殊的物质，叫做芥子油，对肠道肌肉有一定调整的作用，可以平衡交感神经，能够起到了排气的作用。
能顺气的萝卜该咋吃？
既然萝卜里有芥子油，能帮助咱们顺气，那么，问题来了，萝卜有很多种，该选啥样的呢？
其实，肚子胀想要顺气，咱得选芥子油含量丰富的萝卜。
而青萝卜味最冲，芥子油含量高、精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
所以，推荐大伙一道有助于缓解腹胀的美食：青萝卜炖虾
材料：大虾、青萝卜
做法：
1、大虾洗净后，剪去虾枪、虾须、虾脚，备用；
2、青萝卜洗净切丝，放入容器中，加入盐2克，拌匀腌制10分钟，然后用清水冲净，挤干水分备用；
3、另起锅，放油爆香葱姜，放入大虾，二面煎黄后，调入料酒、酱油、少许开水后，煮开；
4、放入箩卜丝，小火煮1分钟后，调入少许盐、胡椒粉，临出锅前撒入香油即可。
需要提醒大伙的是，青萝卜最好不要去皮，因为皮跟肉连着的地方芥子油最多!
胃胀可以生吃青萝卜!
熟吃青萝卜有助于缓解腹胀，而对于冬季常见的胃胀，咱们可以生吃青萝卜。
生吃青萝卜有助于顺气、有助于胃里的气体从上边排出，让气向上走；
而熟吃青萝卜有下气的功能，能让肚子里的气体从下排出。
青萝卜生吃咱们可以这样做：
先把绿萝卜连皮竖着削，脆皮削掉，削成特别薄的萝卜片，放盐，杀出水，把萝卜摆盘放在盘底；
柿子椒切薄片，海蜇皮薄片，撒鸡粉、生抽、醋、香油，少量盐，搅拌即可。
能减肥的心里美豆皮卷!
冬天除了容易胀肚子，还是容易一个长肉的季节!
虽然这个季节穿的衣服多，肉肉都被藏在衣服里看不见，但是减肥事业咱可不能停啊!
这不，给大伙带来了心里美萝卜，它可是减肥的小能手!
心里美萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。
给大伙推荐一道减肥美食：心里美豆皮卷
把心里美、胡萝卜条、芹条心、甜面酱肉丝、香葱条等切成丝，用干豆腐卷好，最后淋上醋汁，就可以了。
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，而且用干豆腐卷，也是可以增加饱腹感的，这些都有助于减肥。
不一样的萝卜美食!
说完了青萝卜、心里美萝卜，咱们再说说常见的红皮萝卜，很多人不太喜欢它，一是做法少，二是味道还有点怪!
别着急，红萝卜一样也能做出美味来!
其实，我们通过借味的方法可以做到让这些菜肴“只见其味、不见期形”。
推荐一道红萝卜美食：萝卜馅饼
1、将萝卜去皮洗净，切成越细越好的萝卜丝；
2、将萝卜丝过热水淖30秒，捞出放入凉水中浸泡片刻。取出稍攥一下，挤出水分；
3、香菇泡软，切成小丁，葱切成碎末；
4、将香油、盐和胡椒粉加入萝卜丝中，再与葱末混合，充分搅拌均匀；
5、平底锅中倒少许油，5成热时放入按扁的饼坯，小火煎制。待两面都煎至金黄色时即熟。
红萝卜的营养非常丰富，尤其是维生素C、膳食纤维以及萝卜硫素、异硫氰酸酯等物质，所以冬天吃红萝卜还可以暖呵呵哦!
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