新鲜的散装牛奶真的更营养?未必!
2015/12/15 健康一身轻
外面卖的羊奶怎样处理后才能给孩子喝?
《健康一身轻》主讲嘉宾、营养专家范志红老师建议您这样做!
首先,不太建议大家购买那些没有资质的、个人养殖的牛奶或者羊奶。
这是因为他是没有监管的,所以你很难控制里面的一些致病菌,或者其他的药物等等,你没有看见他给动物吃药、打针,不等于他就完全没有这样做。
所以,我们最好还是购买超市里边那些有QS标志,有品牌这样的产品,安全性会高一些。
假如你确实是就要购买自己身边这种散货的产品,买来以后建议还是把它煮沸消毒。
煮沸的时候也要注意,沸腾不要太大,要不然的话,它在锅上粘的时间过长,也会看到锅边一圈白色的奶垢,会把奶里面的蛋白质和钙损失掉好大的一部分。
但是如果你不煮的话,你又没有太大的把握能把致病菌杀死。
其实奶里边有可能带一些非常厉害的,有害的菌,比如说结核菌,这个煮沸我们能把它杀灭掉。
还有一种叫布氏杆菌,这种布氏杆菌如果要是感染的话,其实煮一两分钟还不太可能杀掉。
在牧区其实很多牧民就会感染布氏病,其实还是挺严重的一种病。
平时喜欢喝散装羊、牛奶的朋友,一定要记得先消毒!赶紧点个大拇指告诉身边的朋友吧~想要收看往期精彩节目的小伙伴们,赶紧在微信对话框里回复你想看的节目日期,如20151214,按照这种日期格式就可以了!
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