菠萝包里没有菠萝？老婆饼里吃不出老婆？悉数美食界的“冤假错案”
2016/4/27 穷游网
作为一枚吃货，
你是否有很多困惑~~~
比如，
菠萝包里为什么没有菠萝？
丝袜奶茶真是用丝袜做的吗？
在新奥尔良为啥找不着新奥尔良烤鸡翅？
拿破仑蛋糕和拿破仑到底有几毛钱关系？
……
如果你真信了这些美食字面儿上的意思
你就太乃已捂了
我们这就为你一一揭开真相
揭穿那些“骗人”美食的真面目!
知道真相之后，请不要眼泪掉下来
拿破仑蛋糕和拿破仑没半毛钱关系
long long ago，拿破仑带领他的军队征战欧洲大陆，有一天，他遇见一位糕点师傅手捧着一款造型奇特的蛋糕，从此这款蛋糕就被命名为……每每提起这个蛋糕时，这样的剧情是不是你就自行脑补了？打住吧!拿破仑蛋糕和拿破仑没半毛钱关系好嘛!
图/bakingmywaythroughgermany.com
这款源自法国的经典甜品有一个好听的法文名叫Mille-feuille，即“一千层酥皮”的意思，它由多层酥皮混夹着鲜奶油以及吉士酱组合而成。听起来简单，制作方法可是相当的繁杂，起酥工艺的酥脆口感要与吉士的柔滑完美融合，因而在吃这款甜品的时候，千万不要一层层分开食用，将奶油和酥皮揉搅在一起一口吞下去，才算对得起糕点师傅们的心血啊!
图/commons.wikimedia.org
而至于拿破仑这名字的来源，最可靠的说法是由于它源自意大利酥皮Naples的英文名Napolitain，被误传为Napoleon，使得大将军那血气方刚的一世英名与这香浓软糯的美味蛋糕永久地联系在了一起。不过话说回来，将这款千层酥起名为“拿破仑蛋糕”，经过大将军他老人家的同意了嘛~
图/worldatlas.com
老婆饼里吃不出老婆
据说在很久以前，有一位广东女吃货，觉得外面的点心不如自家做的好吃，遂做了些点心让老公送人品尝。当别人问起这饼的名字时，老公随口就说：“老婆饼”，“老婆饼”就是这么来的。老婆饼表面酥酥的，内馅是由冬瓜蓉加上糖、糯米、猪油等辅料烘焙而成，口感甜而不腻，软Q可口，糯米和麦芽最原始的香气扑鼻而来。
图/www.mlxing.com
虽说老婆饼里没有老婆，拯救不了广大单身汪，但每天吃上一个，也算是生活中的小确幸。有另一半的男士朋友，不妨将这款有美好寓意的点心送给心仪的姑娘，小小点心也能增加不少甜蜜呢!
图/hk.deals.yahoo.com
菠萝包里没有菠萝
菠萝包源于上世纪60年代的香港，因表面经过烘焙后会变成诱人的金黄色，凹凹凸凸的脆皮像极了菠萝的表皮，因此得名“菠萝包”。So，菠萝包里并没有菠萝。
图/binghuobuoluobao.naichawang.net
面包的脆皮由砂糖、鸡蛋、猪油烘焙而成，配以温热柔软的包身，一直是香港人的心头好~
图/hao.ymt360.com
在吃的问题上，人类的创造力绝对是无穷的，在菠萝包的基础上人类又创造出了更加诱人的菠萝油!浓郁的黄油融化在热腾柔软的面包里，配上散发着阵阵香气的脆皮，让你一次享受到三层口感，小小菠萝包仿佛瞬间有了灵魂!
图/hao.ymt360.com
黑森林蛋糕并不黑
黑森林蛋糕并不是指黑色(带巧克力)的蛋糕好嘛，而是指一种产于德国黑森林地区的特色蛋糕，它的德文名Schwarzwaelder Kirschtorte直译过来是“黑森林樱桃奶油蛋糕”。
图/www.t-online.de
黑森林地区盛产黑樱桃，当地人会把过剩的黑樱桃夹在蛋糕的夹层里或是装饰在蛋糕上。德国人还对黑森林蛋糕的制作标准有着严格的要求：加入樱桃酒的量必须能够明显品尝出酒味，才有资格称为“黑森林樱桃蛋糕”!因此，即使现在市面上卖的黑森林蛋糕加再多巧克力，再黝黑，蛋糕的主角也必须是樱桃~
新奥尔良并不产烤翅
“哎，你这是要去哪啊？”“我要去新奥尔良~”“那一定记得捎点新奥尔良烤翅回来哦~”……那么可以肯定的是这位小伙伴要失望了，因为新奥尔良并不产新奥尔良烤翅，肯德基里的才是最正宗的。。。
图/zaiau.com
而至于我们的烤翅，有这样一种说法：在法国的奥尔良，有人发明了一种“新”的烤翅做法，所以就把它命名为……你们懂的。
最正宗的海南鸡饭并不在海南
起源于中国海南岛文昌市的海南鸡饭，却是新加坡的国菜，这是怎么个情况？？在我国的海南岛，有四大名菜：文昌鸡、加积鸭、东山羊还有乐蟹，在二十世纪初期，随着东南亚的移民热潮，作为四大名菜之首的文昌鸡被带到了新加坡、泰国等地区，并在那里发展壮大，如今它成了新加坡美食之傲，与叻沙、沙爹、娘惹菜等成为新加坡菜系的代表，享誉全球~
图/穷游er luca_luo
说起这正宗的海南鸡饭，它的美味之处在于鸡肉嫩滑无比，鸡油饭油而不腻，再配上一碗清鸡汤、切片黄瓜，撒点香菜、蘸上黑酱油和特制的红辣椒，嘿~得劲!
丝袜奶茶并不是用丝袜做的
早在70年前，丝袜奶茶的发明人——林木河老先生来到香港打工，与妻子和哥们儿在1952年开设兰芳园大排档，并自行发明特制白布袋将红茶反复过滤，从而滤掉茶渣并控制好粗幼茶的比例，从而改变奶茶的香味和浓度。经久使用，布袋颜色接近于丝袜，丝袜奶茶就是这么来了。。。
图/1.bp.blogspot.com
正宗的丝袜奶茶的奶一定要是荷兰黑白淡奶，茶要是斯里兰卡的锡兰红茶，在制作过程中要经过拉茶的工序，以确保茶汤轻盈醇厚，入口丝滑。总之，以后再也不用心里犯嘀咕，丝袜奶茶是不是用丝袜做的了~
图/122311.com
日本拉面并不是日本人发明的
美味可口的日本拉面不知征服了多少吃货的心，那浓稠的汤汁、劲道的面条、熏制的叉烧肉、溏心的温泉蛋，再来上一片厚实的海苔，配上把小香葱，这味道……我的天呐~~~但是，你们造吗!日本拉面其实是源自我国，早在十九世纪末期的明治时代，拉面便从中国传入日本，它们最早出现在横滨和神户一带的中华街，由开始的摊位售卖流传到整个日本渐渐融入到当地的饮食文化中。
横滨中华街
虽说它来源于我国，但日本拉面却没有沿袭我们那套拉甩削抻的绝活儿，日本拉面不是拉出来的，大多是靠压面机压出来的。与我们重视面条本身相比，它们更重视汤头，按照面汤的划分，日式拉面分为：味增、酱油、豚骨和盐汤拉面，而按照流派来分，则有：札幌、喜多方、博多拉面三大类，若按照面料本身来划分，便有：素面、乌冬面和荞麦面。一碗正宗的日本拉面，还是贼啦讲究的~
真心涨姿势了
虽然读书少
但不会再被骗了
你还知道有哪些“骗人”的美食？
快在评论里告诉我们吧~
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