小小几颗，常吃竟能保护血管、调“三高”，99%的人不知道！
2016/10/3 健康养生
毛豆是蔬菜中的纤维冠军。毛豆既富含植物蛋白，钾、镁元素和B族维生素也特别丰富。
夏季正是毛豆上市的旺季，经常吃一些，可以保护血管、调节“三高”，还能辅助防治动脉硬化和骨质疏松等。小小几颗毛豆，竟有这么多功效，很多人都还不知道呢!
小小毛豆，养生有大用!夏天吃它，护血管、调“三高”
1、保护血管
毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、B族维生素和膳食纤维等营养素，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管很有好处。
2、调节血压
毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失。补充钾还有助于调节血压，常吃毛豆，对防治高血压很有好处。
3、降低血脂
毛豆中的脂肪含量明显高于其他种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。
4、控制血糖
值得一提的是，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，是蔬菜里的纤维冠军，有助于控制血糖。
5、辅助防治动脉粥样硬化
毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
6、改善更年期不适、防治骨质疏松
毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。
7、预防中暑和营养不良
此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、中暑等情况。
8、保护皮肤、减少皱纹
毛豆含有大量的植物化合物异黄酮，对皮肤胶原具有保护作用。动物实验表明
，通过饮食补充异黄酮能减少由于紫外线导致的皱纹，使皮肤更光滑。
毛豆食用禁忌
1、禁忌人群
一般人群均可食用，尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食。
2、烹饪禁忌
一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。
3、食用禁忌
毛豆多吃可能引起腹胀，消化不良者可以每天控制在一把的量。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
精品号关注
★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。
教你卵巢护理
简介：每天分享一些女性生理卵巢和经期保养的知识和技巧：让您做个最具女人味的精致女人!
一周瘦2斤
简介：平胸穷三代,腰粗毁一生,脸大不是病,腿粗要人命.关注@教你瘦腿瘦脸瘦肚子,教你瘦脸、瘦腰、瘦腿、瘦手臂、瘦肚子,帮你轻松减肥,成功瘦身,30天拥有完美身材!
教你快速美胸
简介：不管你是天生发育胸小还是胸部外缘或胸部下垂.我只教你健康的丰胸秘笈;掌握这些丰胸知识;每天跟大家交流如何健康丰胸美胸;做一个自信的女人!
女人处世哲学
简介：以一种高尚的品性做人,以一种从容的姿态处世,以一种独特的魅力社交,以一种高雅的修养生活。关注@女人处世哲学，教你做个漂亮有品味的好女人!
瘦身很简单
简介：想瘦就关注我~这个世界上最动听的三个字，不是“我爱你”，而是“你瘦了”
一分钟扎头发
简介：一个发型,一种心情!改变就要从“头”开始爱折腾头发就关注我吧!教你变美的100种潮流发型 不得不学哦.
实用生活手册
简介：每天教你一点生活中你必须知道却不知道的小常识!
教你美白祛斑
简介：雀斑、黄褐斑、妊辰斑,油脂粒、晒斑、黑头;痘印青春痘、半个月消除!教你健康、有效的美白和祛斑方法;你不再为美丽而苦恼!
教你穿衣搭配
简介：这里是穿衣搭配学堂,也是你的私人穿衣顾问,为您提供最潮流的穿衣打扮技巧和方法,关注我,让你穿出自己的风格和品位.
学点烹饪技巧
简介：教你炒、煎、贴、烹、炸、溜、熬、烩、焖、烧......关注@烹饪技巧，让你轻松拴住TA的胃，留住TA的心!
教你做好女人
简介：不做需要男人的女人，而做男人需要的女人
辣妈大讲堂
简介：掌握正确的育儿方法,学习先进的教育理念.为了孩子的健康成长,您需要持续不断的学习!在这里与百万优秀的父母交流育儿经验,让您做一名优秀的辣妈!
教你减肥瘦身
简介：最简单有效的瘦身方法!关注我，教你做完美女人!
为人处世之道
简介：做事先做人，做人先立德。掌握为人处事之道，迈向人生巅峰!郑重承诺：只发精品，拒绝糟粕。免费订阅哦!
http://www.duyihua.cn
返回 健康养生 返回首页 返回百拇医药