南瓜藤居然能吃?还有戒烟的功效!小编也是才知道
2016/7/12 偏关饮食与文化

    

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     南瓜是我们常吃的食物营养丰富是平民补血圣品

     但是南瓜藤也能吃小编还是第一次知道

     能吃的部分是最嫩的藤蔓与叶子

     其不仅能治疗高血压还可以帮助戒烟!

     下面就一起来看看南瓜藤还有什么神奇功效吧!

     南瓜藤的功效与作用

     1治泌尿结石

    

     南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，不妨一试，毕竟南瓜藤无毒。

     2治虚劳内热

    

     南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。

     3治高血压

    

     对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压，减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。

     4戒烟

    

     适量南瓜藤洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。或者干南瓜藤适量，煎一碗汤加适量红糖一次服。能安定神经除掉尼古丁。不过要坚持住。

     南瓜藤的食用方法

     1炒南瓜藤

    

     材料：南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油;

     做法：

     1、南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留;

     2、用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁;

     3、锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香;

     4、随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒;

     5、炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。

     2笋干炒南瓜藤

    

     材料：南瓜藤、笋干、油;

     做法：

     1、笋干事先用水泡一下，切短。南瓜藤去掉经络，切短;

     2、起锅，放油，入南瓜藤炒，不断翻炒;

     3、加入笋干，一起翻炒;

     4、最后稍稍加点水，炒熟。

     3上汤南瓜苗

    

     材料：南瓜藤、蒜、生姜、皮蛋块;

     做法：

     1、南瓜藤撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用;

     2、炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黄;

     3、加入清水一碗(若有高汤最好)，中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的)，煮三分钟左右即可起锅。

     食用禁忌

    

     南瓜藤性微寒，体质虚寒的人勿食。

    http://www.duyihua.cn
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