三种蔬菜可大大降低癌症的概率
2015/8/11 陆家易健康

    

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     癌症很大的因素是吃出来的，预防癌症也可以靠吃防癌。生活中可以预防癌症的蔬果大把有，所以，大家要癌症预防的话可以从饮食上学会巧选食物，不同癌症吃不同蔬果，防癌效果更好。

     1一、番薯，预防前列腺癌、乳腺癌

    

     科研人员发现，番薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。许多研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。

     2二、甘蓝，预防胃癌、肺癌、食道癌

    

     甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，对于人体内一种能起到解毒作用的酶，具有诱导作用。经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素则能够通过清除体内自由基，预防肺癌的发生。绿色蔬菜、红色蔬菜中含有的类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能，提高机体免疫力，也有较强的抗癌功效。

     3三、大蒜，预防结肠癌

    

     经常食用大蒜，可使患结肠癌的风险降低30%。茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜，进入肠道后，可加快其中食糜的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间，促进胆汁酸排泄，对预防大肠癌极为有益。普通人每天要吃一斤蔬菜作为健康人群，普通人应该尽量多吃蔬菜，每天摄入400—500克各类蔬菜，才能够起到防病、保健作用。

     温馨提醒：老百姓见癌便胆战惊心，是的，医学发展到目前境地，对付癌症还是一筹莫展。我们唯一能做的就是从我们的身边做起，饮食规律，合理运动，生活规律，这些都缺一不可。最后，祝大家都有一个健康的身体。

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