茶之道的美学系统:和摄影师蔡小川走访中日韩三国的茶道
2015/5/10 三联生活周刊

    

     三联的茶之道专刊,除了大量的文字采访外,还有众多图片。且图片是专刊不可或缺的部分。拍摄工作从2013年开始,已经连续进行了三年。每年春季,这是刊物摄影师蔡小川最忙碌的一项工作,他和文字记者走访了香港,台湾,日本,韩国,当然还有中国大陆的为数不少的茶空间和茶人,拍摄了系列的精美关于茶的影像,并非简单的记录,而是带有个人风格的创作,这些挑选出来的图片都是如此,希望读者和他一起走过这三年的茶路。

     也许有人觉得这就是简单的静物摄影,实际上,从拍摄场地的气氛,到茶器物的陈设,再到空间的角度,以及茶人的微妙表情,无一不是摄影师的再创作——并非单纯的取景拍摄那么简单。也因为此,无论去到遥远的异国,还是奔赴偏僻的隐藏于山野的茶人工作室,摄影师均需要携带大量的拍摄器材,更重要的是,脑海里需要不断盘算哪种氛围,哪种空间才有“茶气”,就像冈仓天心所说,有的东西,虽然和茶有关,但是未必是有“茶气”的。

     我们也可以看到,这些图片,基本上都安静,恬淡,有着不俗的气质,这确实就是摄影师的努力追求。给你们一个更安静,更内在,也更超然的茶的世界…….

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     2013-2015『茶之道』封面

    

    

    2013年封面,拍摄于台北解致璋的清香斋,第一次拍摄封面,我们尚没有多少经验,这张图片并非特别为封面拍摄,但是解老师的茶席清雅大方,有案上山水之感,特别富有中国茶的气息,最后我们选择了这张为封面。

    

    2014年封面,拍摄于北京李曙韵的茶家十职,我选择了拍摄的地点,这是她专门为我们陈设的茶席,事实上,因为刊物的需要,所以茶席的陈设与实际喝茶中有所区别,我们拍摄了几种类型,最后选择了这张,号称是三联有史以来最清淡的封面。

    

    2015年封面,依然拍摄于李曙韵的茶家十职。到北京已经一段时间的李曙韵的茶席有了变化,加上我们希望的主题是简朴,大方,有突破,此时我已经很有经验,在最短的时间内完成了主题拍摄。

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     茶 室 与 茶 席

    

     解致璋的清香斋的茶席

    

     台湾北埔的古武南的茶室,带有浓厚的乡土感

    

     京都寺庙里千利休设计的庭院

    

     李曙韵到北京时的第一个茶室晚香和她所使用的老茶具

    

     日本小川流茶室外的庭院

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     茶 会

    

     小川流的九滴茶的茶会,属于煎茶道,很多器物来自中国。

    

     日本煎茶道协会所组织的茶会,一定有寺庙的僧侣参加

    

     韩国茶会,正式待客需要穿上传统服装

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     茶 点

    

     日本煎茶道茶会上的和果子

    

     吃和果子需要讲究的姿态和器物

    

     韩国茶会上的和果子很多是家庭制作

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     茶 具

    

     一套完整的煎茶道的器物

    

     安藤雅信设计的片口,现在被中国人当做分茶器,成为中日茶道交流的例证

    

     日本常滑烧受到中国紫砂壶的影响

    

     安藤雅信为中国茶设计的茶器

    

     韩国茶人挑选的春日茶器

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     茶 人

    

     台北故宫研究员 廖宝秀

    

     台湾食养山房 林炳辉

    

     台湾紫藤庐创办人 周渝

    

     日本常滑烧的制作者 北条先生

    

     韩国茶具制造者宋承和先生

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     茶 姿

    

     日本煎茶道之一

    

     日本煎茶道之二

    

     日本煎茶道之三

    

     韩国茶道

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