茶之道的美学系统:和摄影师蔡小川走访中日韩三国的茶道
2015/5/10 三联生活周刊
三联的茶之道专刊,除了大量的文字采访外,还有众多图片。且图片是专刊不可或缺的部分。拍摄工作从2013年开始,已经连续进行了三年。每年春季,这是刊物摄影师蔡小川最忙碌的一项工作,他和文字记者走访了香港,台湾,日本,韩国,当然还有中国大陆的为数不少的茶空间和茶人,拍摄了系列的精美关于茶的影像,并非简单的记录,而是带有个人风格的创作,这些挑选出来的图片都是如此,希望读者和他一起走过这三年的茶路。
也许有人觉得这就是简单的静物摄影,实际上,从拍摄场地的气氛,到茶器物的陈设,再到空间的角度,以及茶人的微妙表情,无一不是摄影师的再创作——并非单纯的取景拍摄那么简单。也因为此,无论去到遥远的异国,还是奔赴偏僻的隐藏于山野的茶人工作室,摄影师均需要携带大量的拍摄器材,更重要的是,脑海里需要不断盘算哪种氛围,哪种空间才有“茶气”,就像冈仓天心所说,有的东西,虽然和茶有关,但是未必是有“茶气”的。
我们也可以看到,这些图片,基本上都安静,恬淡,有着不俗的气质,这确实就是摄影师的努力追求。给你们一个更安静,更内在,也更超然的茶的世界…….
◇◆◇◆◇
2013-2015『茶之道』封面
2013年封面,拍摄于台北解致璋的清香斋,第一次拍摄封面,我们尚没有多少经验,这张图片并非特别为封面拍摄,但是解老师的茶席清雅大方,有案上山水之感,特别富有中国茶的气息,最后我们选择了这张为封面。
2014年封面,拍摄于北京李曙韵的茶家十职,我选择了拍摄的地点,这是她专门为我们陈设的茶席,事实上,因为刊物的需要,所以茶席的陈设与实际喝茶中有所区别,我们拍摄了几种类型,最后选择了这张,号称是三联有史以来最清淡的封面。
2015年封面,依然拍摄于李曙韵的茶家十职。到北京已经一段时间的李曙韵的茶席有了变化,加上我们希望的主题是简朴,大方,有突破,此时我已经很有经验,在最短的时间内完成了主题拍摄。
◇◆◇◆◇
茶 室 与 茶 席
解致璋的清香斋的茶席
台湾北埔的古武南的茶室,带有浓厚的乡土感
京都寺庙里千利休设计的庭院
李曙韵到北京时的第一个茶室晚香和她所使用的老茶具
日本小川流茶室外的庭院
◇◆◇◆◇
茶 会
小川流的九滴茶的茶会,属于煎茶道,很多器物来自中国。
日本煎茶道协会所组织的茶会,一定有寺庙的僧侣参加
韩国茶会,正式待客需要穿上传统服装
◇◆◇◆◇
茶 点
日本煎茶道茶会上的和果子
吃和果子需要讲究的姿态和器物
韩国茶会上的和果子很多是家庭制作
◇◆◇◆◇
茶 具
一套完整的煎茶道的器物
安藤雅信设计的片口,现在被中国人当做分茶器,成为中日茶道交流的例证
日本常滑烧受到中国紫砂壶的影响
安藤雅信为中国茶设计的茶器
韩国茶人挑选的春日茶器
◇◆◇◆◇
茶 人
台北故宫研究员 廖宝秀
台湾食养山房 林炳辉
台湾紫藤庐创办人 周渝
日本常滑烧的制作者 北条先生
韩国茶具制造者宋承和先生
◇◆◇◆◇
茶 姿
日本煎茶道之一
日本煎茶道之二
日本煎茶道之三
韩国茶道
⊙ 以上图文版权归《三联生活周刊》所有,请勿转载,侵权必究。
三联生活周刊一本杂志和他倡导的生活长按二维码 即刻关注
http://www.duyihua.cn
返回 三联生活周刊 返回首页 返回百拇医药