天桥攻略|剧美食系列⑥优雅的咖啡小馆Elegance Coffee
2016/7/15 北京天桥盛世

    

    

    在北京天桥艺术大厦的一层藏着一家低调的咖啡厅Elegance Coffee。店如其名，如Elegance一样，给人以优雅、精致、简洁的感受。而如此高雅有情调的咖啡馆在京味十足的天桥待久了，竟也变得接地气起来。

    

    这里，是文化人汇聚的休憩地相比天桥周边的其他咖啡厅，这间咖啡厅最大的特色就是紧临着中国版权保护中心。每天总是有些文艺人士来来往往，很是有些文艺群体，等候办事的间隙，旁边的Elegance Coffee就成了这些文艺人休憩的乐园。久而久之，这间咖啡厅便有了一种独特的文艺气息，是情怀，是风骨，更是一种精神力量。

    的确，Elegance Coffee不同于知名的大型连锁，以及那些浪漫有格调的主题咖啡厅，略显随意的装修，随处可见的绿植，有时候更像是现代与复古，中国与西方风格的大杂烩，这种随性，与来自天南海北的文人的脾性，莫名的吻合，在他们眼里，这样一个安静不嘈杂，随性不随便的环境，便是精髓之所在了!另外，店内有一块角落是书架，有很多佛经，老板是信佛之人，有相同信仰的朋友们可千万不要错过这个让心里获得片刻安宁的地方!

    

    

    

    

    

    

    在这里，每一颗咖啡豆都会被宠爱

    

    Elegance Coffee是一间有独立思想，并对咖啡时刻充满热忱的咖啡店。身为资深咖啡师的店长，首先将精心挑选意大利风味的咖啡豆，送进小规模的独立咖啡烘豆工作室进行深度烘焙，因此咖啡豆内部成分的转发更为完全，使得优质咖啡豆的浓香发挥得淋漓尽致。一杯Espresso，上层飘着厚厚的油脂层，就能看出Elegance在咖啡上的追求，再啜一口，适度的酸度和苦味中，有着浓郁的香味。同时，工作日的上下午，分别备有一桶新鲜滴滤咖啡。制作新鲜咖啡的是来自世界各地的精品单品咖啡豆，不光有印尼曼德林和埃塞俄比亚摩卡，Elegance甚至还备有肯尼亚AA级咖啡豆，懂行的人都知道，这款单品咖啡豆的酸度和苦最迷人，相对明显的果香味伴随着春夏的气息。

    

    

    

    

    这里的每道餐都成为你流连的理由

     Elegance Coffee的餐点种类非常丰富，饮品除了有品质保证的咖啡外，还有包括牛奶、茶、鲜榨果汁在内的其它的冷饮、热饮，以及各种简餐三明治，蛋糕甜点。根据顾客的用餐体验，不断地改善和提升餐品制作的标准，是Elegance Coffee的一大特色。这里的每一杯饮品，每一道甜点，都值得你再次走进Elegance Coffee。

    

    

    

    

    

    http://www.duyihua.cn
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