【尝遍勃艮第名庄：金丘名村（63）】：诺尊酒庄科维（热夫雷-香贝丹村）老藤红葡萄酒
2016/6/29 红酒世界网

    

    

     酒款名称：诺尊酒庄科维(热夫雷-香贝丹村)老藤红葡萄酒(Pierre Naigeon Les Corvees Vieilles Vignes, Gevrey-Chambertin, France)

     这款酒产自勃艮第的热夫雷-香贝丹村，由100%黑皮诺酿制。热夫雷-香贝丹是勃艮第最优质的红葡萄酒产区之一，这里的葡萄园面朝东方或东南方向，日照极佳，海拔在280-380米。热夫雷-香贝丹是勃艮第最优质的红葡萄酒产区之一，也是拥有特级园最多的村庄，夜丘24个特级葡萄园中，有8个位于热夫雷-香贝丹，另外它还拥有26个一级园，堪称勃艮第之最。相比其他勃艮第其他酒村的葡萄酒，这里的葡萄酒酒体更加丰满，结构更加突出，颜色更加深浓，被称为“勃艮第红葡萄酒之王”。

     酒庄简介：诺尊酒庄(Pierre Naigeon)位于法国勃艮第夜丘(Cote de Nuits)产区。该酒庄的葡萄采摘工作均由人工进行，并且在采摘时就进行筛选。葡萄酒酿造则沿用传统，在发酵前先浸渍12-18天，以萃取更多的色素、单宁和风味物质，发酵结束之后，再进行长达2年的橡木桶熟成过程。诺尊酒庄的主人皮埃尔(Pierre)先生非常敬业，他把每一天的时间和精力都给了葡萄园，并亲身参与了葡萄酒酿造的每一个环节。

     红酒世界·网上商城价：565元

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