《权力的游戏》之七大王国的葡萄酒
2016/7/18 红酒世界网
摘要：《冰与火之歌：权力的游戏》是当下热播的最受欢迎的美剧之一。 红酒世界网(微信号：@wine-world)带您走进剧中七大王国的葡萄酒世界。
《权力的游戏》里维斯特洛(Westeros)大陆上的权谋斗争，和各线人物曲折多舛的命运，无不深深牵动着观众们的心。而剧中随处可见的葡萄美酒也是一道靓丽的风景线。上至皇室贵胄，下至平民百姓，几乎无人不爱酒。今天我们就来看一看七大王国都出产哪些葡萄酒吧。
1. 北境王国(The North)
北境王国自古就由临冬城(Winterfell)的史塔克家族(House Stark)统治，是一个地广人稀的国家。漫长又寒冷的冬季使得作物难以生长，因此这里的人们修建了特殊的温室，利用气候较温暖的春夏进行生产。也有一些人选择在火山口附近种植作物，这样便可以全年劳作。这样的地域条件和现实中的苏格兰高地颇为相似。
由于种植期短暂，北境王国出产的葡萄酒酸度普遍较高。由绿维特利纳(Gruner Veltliner)、霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)酿制成的起泡酒(Sparkling Wine)是当地的特产。这里酒窖的温度对葡萄酒的陈酿和保存而言可谓完美。除此之外，北境王国也经常从其他王国进口红葡萄酒。
2. 河间王国(The Riverlands)
河间王国位于南境中部，夏季热量充足，冬季温和。境内河流纵横，土壤肥沃，十分适合种植作物。得益于肥沃的河流冲积土，河间王国十分适宜黑皮诺、霞多丽、灰皮诺(Pinot Gris)和白玉霓(Ugni Blanc)的生长。许多葡萄园都坐落在朝南的半山腰上，以求获得更好的光照条件。即使在土壤不那么优良的地区，也能酿造出风味集中的葡萄酒。虽然这里生产的葡萄酒不是质量最高的，但产量十分可观。
3.山谷王国(The Vale)
山谷王国几乎全境都被高山包围，境内气候温和，有着优质的草地和森林。高山融雪带来了一泻千里的瀑布，也保证了充足的水源。该国土壤以火山岩和片岩土壤为主，人们多种植雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和白皮诺(Pinot Blanc)，也种植少许黑皮诺。最好的葡萄园往往位于陡峭的山崖上，因为那里的采光较好、温度适宜。由于道路险峻、运输艰难，山谷王国生产的葡萄酒几乎不出口。
4. 西境王国(The Westerlands)
西境王国也称凯岩王国，东接河间王国，西临大海，国境内山脉、山谷遍布。在种植葡萄树开始流行之前，这里曾是矿藏区域，地底富含矿物与稀有金属。山谷和低矮的山丘都是理想的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)种植地。凯岩王国生产了大量极具陈年潜力的葡萄酒，不得不说，兰尼斯特家族(House Lannister)正坐在一座充满产酒潜力的金矿上!
5.河湾王国(The Reach)
河湾王国是维斯特洛大陆上最为富饶的土地，人口众多，物产丰富，坐拥高庭(Highgarden)的提利尔家族(House Tyrell)也因此富甲一方。在河湾王国，最好的葡萄园坐落在低矮的山坡上，种着桑娇维塞(Sangiovese)、内比奥罗(Nebbiolo)、西拉(Syrah)和梅洛(Merlot)等品种。葡萄成熟早，甜度非常高。这里生产的品质上佳的混酿红葡萄酒在市场上远近闻名，广受追捧，但基本上也只有高贵的王侯将相才消费得起。
青亭岛(Arbor)是河湾地最西南边的一座“黄金岛屿”，这里出产全维斯特洛最好的葡萄酒。除了优质的红葡萄酒外，青庭岛也出产闻名天下的青亭岛金色葡萄酒(Arbor Gold)。这种酒以甜美芳香而闻名，酒体饱满，香气浓郁复杂，口感优雅圆润。其产量稀少，价格昂贵，是统治阶级、富裕的上层贵族以及宴会专用葡萄酒。
6. 风暴王国(The Stormlands)
风暴王国位于南境的东面，因常年受到来自狭海的风暴侵袭而得名。这里的天气经常是昏暗潮湿的，内陆有陡峭的山地和广阔茂密的丛林，沿海有坚固的磐石。风暴王国几乎没有关于红葡萄酒的记载，只出产一些口感浓厚的白葡萄酒。这些酒普遍口感脆爽，酸度较高，包括适合在寒冷、多雨地区生产的阿尔巴利诺(Albarino)葡萄酒和绿酒(Vino Verde)。
7. 多恩王国(The Dorne)
多恩王国人迹稀少，气候炎热，国土多为干旱的沙漠，但多恩红酒却名满天下。这里盛产柑橘类水果，同时种植着丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)、帕洛米诺(Palomino)和佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)等葡萄品种。
多恩有着高酸性红土，酿出的红酒和白酒都极富个性，其中又以酸度高，香气馥郁，结构强硬的红葡萄酒最为闻名，一如多恩亲王马泰尔(House Martell)的热血和开放。多恩人认为他们的酒足以和青亭岛分庭抗礼。
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