夏了夏天
2016/6/21 大蔬无界
“斗指乙为夏至，万物于此皆假大而至极，时夏将至，故名也”。
二十四节气是先人考察日月星辰运转规律和农事气象定下的历法。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说，夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天。
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【夏至第一候：鹿角解】
鹿的角朝前生，所以属阳。
夏至日阴气生而阳气始衰，
所以阳性的鹿角便开始脱落。
【夏至第二候：蝉始鸣】
雄性的知了，
在夏至后因感阴气之生，
它便鼓翼而鸣。
【夏至第三候：半夏生】
半夏是一种喜阴的药草，
这时在沼泽地或水田中生长。
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夏至饮食
夏至后即迎来酷暑，人体容易阳气过旺，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，宜清补。
绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择，如冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，都是很好的健胃食物。而面条，也是夏至后被推荐的美食之一。
在中国一直流传着两句谚语：“冬至饺子夏至面”，“吃过夏至面，一天短一线”，夏至这一天的白昼最长，在夏至这一天吃面，为的是讨个好彩头。热面发汗去湿，凉面，既能降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。
四喜
三种配菜加一种特调芝麻花生香葱酱汁，四种风味交叠，
在冰面上拌匀，绽放咸、香、酸、辣四种风味，
堪称四喜，入口爽滑，是夏日清凉之选。
凡会员在6月5日至7月5日持会员卡至馆内用餐，即可任选一款夏季新品免费品尝!
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