周一请吃素 | 鸡头米，带你轻尝一个初秋
2016/8/21 大蔬无界

     一塘蒲过一塘莲，荇叶菱丝满稻田

     最是江南秋八月，鸡头米赛蚌珠圆

    

     鸡头米又名芡实

     之所以叫它鸡头米

     是因为剥开之前它像鸡头

    

     鸡头米生长的地方，很有诗情画意

    

     鸡头米果肉色呈玉白，颗粒如珠，甜润软糯，是纯手工从果壳中剥出来的。

     鸡头米好吃，但却不好弄，一般剥的快点的剥1斤肉也要2小时左右，实属不易。

    

     下面再来说说鸡头米的吃法

     清氽鸡头米、桂花米仁鸡头米、红菱鸡头米、

     鸡头米红枣银耳汤、山药薏仁鸡头米粥、

     莲子鸡头米汤、鸡头米炒豌豆……

     想到这里，已经忍不住咽了几次口水了。

    

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     大蔬无界秋季新品

     (文艺食神等您赐名!)

     鸡头米悬浮羹汤中银白似珠，煞是悦目，逗人食欲，

     嘘一小口，甜糯怡人，让舌尖体会它的温婉诱人。

     大蔬无界· 美素馆地址

     大蔬无界 · 徐家汇公园美素馆

     上海市徐汇区天平路392号

     营业时间：11: 00 - 22: 00

     大蔬无界 · 外滩22号美素馆

     黄浦区中山东二路外滩22号4楼

     营业时间：11: 00 - 22: 00

     大蔬无界 · 环球金融中心美素馆

     浦东新区世纪大道100号环球金融中心3楼

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     大蔬无界 · 南京德基广场美素馆

     南京市玄武区中山路18号德基广场二期6楼

     营业时间：11:00 – 22:00

     大蔬无界 · 苏州诚品美素馆

     苏州市工业园区月廊街8号诚品生活3楼

     营业时间：11:00 – 22:00

     大蔬无界 · 杭州万象城美素馆

     杭州市江干区富春路701号杭州万象城商业街2楼

     营业时间：

     10:00 – 21:30 周一-周四

     10:00 – 22:00 周五-周日

     大蔬无界·泰晤士美素馆

     中国上海市松江区三新北路900弄912号

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