元旦佳节三天假期，要注意怎么吃出健康？
2016/1/2 佛山市中山医院

    

     现在人们越来越注意养生，可是很多人在节假日的时候不免大吃大喝。元旦就要到了，元旦吃什么呢?元旦怎么吃才健康呢?在节日饮食的时候要注意哪些方面才能保证健康呢?

    

     元旦健康饮食七守则

     饮食守则一：宁可少吃一口，不让胃肠难受

     聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。最好的预防方法就是自我节制。

     饮食守则二：酒精伤肝又伤身，过量伤己又害人

     饮酒应限量，节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，同时，饮酒的社会危害也非常突出：酒后开车造成的交通事故、治安事故等。

     饮食守则三：清淡少油腻，搭配要合理

     过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。

     饮食守则四：聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使

     提倡分餐制是保持健康身体的措施。最简单可行的就是在餐桌上准备公筷公勺，避免个人的筷子和勺进入大家的菜肴中。

    

     饮食守则五：按时就餐莫贪玩，饮食规律防紊乱

     新年的饮食还要注意的就是按时按点，不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。

     饮食守则六：小心瓜子盐分多，适当适量为上策

     瓜子是新年的零食之一，炒酱油瓜子、炒葵花子等，盐分较多，热量也高，这里建议你以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量吃。

     饮食守则七：注意食品卫生，清洁新鲜不得病

     食品的卫生是非常重要的，这是避免食物中毒的最重要一点。吃不完的食物，不要放置于铝制的盛器或锅内，因为较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中，会产生化学变化，生成铝的化合物，对身体有不良影响。

    

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