过了40，坚持每周一碗，活到百岁不痴呆！过没过40都得看，别错过了！
2016/9/21 健康知识小百科

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     老年痴呆症目前尚不可治愈，只能早发现、早诊断、早干预。预防老年痴呆，要从40岁开始!

     年纪越大痴呆发病率越高

     全球疾病负担评估报告显示：60岁及以上老人的残疾，11.2%是由老年痴呆症引起的，高于中风(9.5%)、肌肉骨骼疾病(8.9%)、心血管疾病(5.0%)和所有癌症(2.4%)，是威胁老人健康的“四大杀手”之一。关注健康知识小百科(wrt4000288996)，健康与你同行

    

     阿尔茨海默症俗称老年性痴呆症，是一种脑部神经退变性疾病。年龄每增长5~10岁，患病率增长一倍。目前全世界老年性痴呆患病人数以每20年翻一倍的速度在增长。

    

     65岁是老年性痴呆的高发期，疾病往往潜伏10~20年，因此40岁后就应开始关注和警惕老年性痴呆。

     应该怎样尽早预防老年痴呆呢？40岁后每周一碗，健脑防痴呆

     有研究表明，除了运动、和用脑，配合适当的饮食，对于健脑预防痴呆也很有帮助。专家推荐香菇花生核桃煲鸡脚来健脑护脑。

    

     香菇花生核桃煲鸡脚

     材料：香菇4朵，花生30g，核桃肉30g，生姜3片，鸡脚250G，猪腱子肉250G，蜜枣2颗，陈皮。关注健康知识小百科(wrt4000288996)，健康与你同行

     做法：1：鸡脚和猪腱子处理好后凉水下锅，加姜片，焯水；

     2：焯好后过清水洗净沥干，保留姜片；

     3：陈皮，核桃，花生，蜜枣等用清水洗一下即可；

    

     4：香菇提前用温水泡软；

     5：把备好的2，3，4中的材料入锅，加入适量清水；

     6：煮开后移入电饭煲中，用煲汤模式煲约两小时左右，食用前加盐调味即可!

    

     功效：花生，味甘，性平，具有健脾养胃，润肺化痰的功效。鸡脚富含胶原蛋白，具有美容护肤的功效。香菇能提高人体免疫力及延缓衰老；生姜温中和胃。关注健康知识小百科(wrt4000288996)，健康与你同行

     而且核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，可健脑益智养神。

     活到百岁不痴呆的秘诀，40岁后每周吃一次香菇花生核桃煲鸡脚，发给身边的朋友们看看吧，人人都需要知道和早做预防!

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