适合女性的6道冬季排毒美食
2015/11/23 维西坦瑞健康生活

    

     南瓜糙米饭冬季排毒美食

     原料：糙米2杯、南瓜1/2个(约600克) 。

     制作：

     1. 糙米洗净，加水3杯浸泡1小时，连同浸泡的水放入电锅，外锅加水1杯，煮饭。

     2. 南瓜去皮洗净、切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，略微拌匀再煮。

     3. 待电锅开关跳起，再焖片刻即可盛出食用。

     小贴士

     海带排骨汤冬季排毒美食

     原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

     制作：

     1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。

     2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

     3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

     小贴士

     凉拌木耳冬季排毒美食

     原料：木耳、胡萝卜、香菜、红辣椒、葱姜蒜、植物油、生抽、盐、香醋、糖。

     制作：

     1.黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。在锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。

     2.胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出。将葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。

     3.按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。

     小贴士

     鸡汤魔芋豆腐冬季排毒美食

     原料：魔芋豆腐、熬好的鸡汤。

     制作：

     1. 将魔芋豆腐切片，在盐水中煮2-3分钟。

     2.煮好魔芋豆腐后就捞出，然后加入已经熬好的鸡汤，小火慢炖即可。

     小贴士

     水煮花生冬季排毒美食

     原料：花生、水。

     制作：

     1.把买回来的有壳的花生用清水洗干净。

     2.把洗干净的花生放入锅，加入适量的水。待水沸腾后，再煮到水差不多干就可以了。

     小贴士

     猪血鲫鱼大米粥冬季排毒美食

     原料：鲜鲫鱼1条(150克左右)，猪血100克， 红枣十数枚，枸杞子少量，小米(视你自己的食量加入)。

     制作：

     1.将鲫鱼去鳞、剖腹、洗净。

     2.将切碎的生姜、大葱连同食盐一起塞入鱼腹中，锅中倒入适量植物油，油烧至七成热后放入鱼，中火煎至鱼表皮略黄，加入开水适量，煮10～15分钟，捞出鱼加作料当菜吃。

     3.红枣、小米和枸杞子洗净，加入鱼汤中煮，待粥熟后加入红糖及洗净、切碎的猪血，再煮5分钟即可食用。

     小贴士

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