冬季老人饮食禁忌

冬季老人饮食禁忌
2015/11/27 维西坦瑞健康生活

1忌多

     应少吃多餐，忌暴饮暴食。饮食过多，会使胃肠发生急性扩张，引起胃肠消化吸收功能紊乱。有的研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好办法。

     2忌硬

     人到老年，牙齿松动，消化功能低下，食物宜切碎煮烂，蔬菜宜用嫩叶，忌进食过硬和油炸或过干食物。

     3忌偏食

     老年人饮食应多样化，合理搭配食物，注意补充些含铁、钙丰富的食物，因铁是合成血红蛋白的主要成分；缺钙易发生骨骼胶钙和骨质疏松。

     4忌寒

     老人体多阴虚，不喜寒，饮食宜热，可暖胃养身，尤其在寒冷的冬天。

     5忌陈腐

     老年人抵抗力低，消化腺分泌机能减退，胃肠蠕动弱，若食品不新鲜，易造成消化、吸收不良及消化道其他不适。

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