自来水“不能说的秘密”
2016/3/31 维西坦瑞健康生活

自来水在生产过程中用氯净化水虽然可杀死病原微生物等有害物质,但加入氯又可造成新的化学污染。氯会与水中的有机物生成三氯甲烷,而三氯甲烷却是一种致癌物质。同时,氯还破坏营养,易导致心脏病。

长距离管道运输,管道陈旧生锈,城市高楼水箱和蓄水池不清洁或常年使用不消毒,都是会造成二次污染的。二次污染使细菌、病毒和藻类繁殖,再加上原本里面就有的氯及氯化物、铁锈、重金属、放射性物质、使水体浑浊、有异味,其害无穷。
将自来水煮开的确可以起到杀灭其中的细菌和微生物的作用。但如果水中含有重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐等有害物质,特别是非挥发性有机污染物(如HAAS、农药、合成洗涤剂等),不会因为水煮开后消失,反而会使得煮开后的水浓缩,让各种有害有毒物质的浓度增加,致突变性增加。

所以,即使烧开的自来水,你还会闻到漂白粉的味道,水壶用一段时间后,会沉积厚厚的一层水垢。当然,这些只是我们感官能够发现的,很多我们看不见的杂质,却被我们喝到肚子里。
而且,自来水烧开后,水中的氧气和二氧化碳都没有了,喝开水不利于向人体供氧,所以还不如喝生水。
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