秋天了，这“素三宝”一定要吃！比肉强多了！
2016/10/3 美食吃货控
点击上方
蓝字美食吃货控!
不是肚子饿,只是嘴巴太寂寞!分享天下美食,一起做个幸福吃货!点击上方蓝字;和小编一起来学习做饭技巧吧!完全是免费哦，请放心关注!
用一些营养素食来进补，既可起到补虚的效果，又不会增加脾胃负担，真是一举两得的好办法。
整理发布/常吃这“素三宝”的菜菜
究竟是哪三种素食堪称“三宝”
看下去就知道
▼
▼
进补食物
▼
NO.1 红薯
又名地瓜、山芋等。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常用来补虚。
推荐菜肴——红薯菠萝汤
原料：菠萝半个，红枣6粒，红薯1个，荸荠20个，冰糖适量。
做法：把菠萝、红薯洗净切好备用；砂锅内注入水，烧开大火，了解更多新发型加薇信：topyy22 教你自己弄发型!放入红薯块，倒入冰糖烧开转小火煲13分钟左右，放入菠萝、荸荠，再放入洗净的红枣在慢火上煲10分钟左右就可以了。
功效：红薯菠萝汤可以溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，消除炎症和水肿。还有减肥、促消化、消除感冒、增进食欲、利尿的作用。
烹饪提示
煮红薯一定不能用铁锅，不然煮出来的汤汁会是黑色的；红枣也可以和红薯一同放入，这样更糯；冰糖不要放太多不然会非常甜，这些材料都含糖量比较高的。
进补食物
▼
NO.2 芋头
又称香芋、芋艿。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用。
推荐菜肴——腊肠芋头
原料：香肠1根，芋头1个，小葱、盐、白糖、生抽、烹调油适量。
做法：腊肠切片，芋头去皮切片，小葱切碎；炒锅倒油，炒香香葱碎，下腊肠片翻炒，放上芋头，加上高汤或者水；大火烧开，转小火焖至芋头熟透，加一点白糖和盐，淋一点生抽调味，出锅，放上葱碎即可食用。
烹饪小窍门
如果换成其他蔬菜，不需要加水焖，但需要调整炒香肠的时间。
进补食物
▼
NO.3 莲藕
中医认为，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃经，具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效；熟藕性温，具有益胃健脾、养血补气的功效。由此可见，补虚需要吃熟莲藕，对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。
推荐菜肴——姜汁莲藕
原料：莲藕2段，红椒、葱、蒜苗、蒜、盐、苹果醋、白糖、生抽、橄榄油适量。
做法：烧一锅水，将莲藕切薄片；取一小碗，将蒜苗和姜切碎，大蒜压成末；往小料中加入苹果醋和一点生抽，调入盐和一点白糖，调好料汁备用；水开后放入莲藕煮开，把煮好的莲藕捞出晾凉；捞出莲藕片，放在碗中，浇上之前调好的小料汁，淋上橄榄油，放上一点红椒碎即可。
烹饪小窍门
莲藕宜用嫩莲藕，脆的那种是最好的。莲藕不必久煮，水开后即可捞出。
没错，素三宝就是红薯、芋头和莲藕
每一种都浑身是宝
秋天多吃一点，就多健康一点哟
版权归原创者所有，如有侵权请及时联系!
小编有话说
以下是小编为大家挑选的2016年最火的微信，不同类型，不同内容，希望给你的生活添加别样的风采!
★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注★
▼ ▼ ▼
女人该懂那些事
微信号：lophh88
▲长按二维码“识别.”关注
简介:一次邂逅，一句暖心的话语，都能让我们感受生活的美好，暖心。免费订阅哦~
如何关注
① 长按复制“微信号或灰色ID”，在“添加朋友”中粘贴搜索号码关注。
② 长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。
http://www.duyihua.cn
返回 美食吃货控 返回首页 返回百拇医药