95岁老人脸上无斑从不疲倦，竟然是因为吃了60多年这个
2015/8/9 生活小窍门

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     北京有一名老中医已经95岁了，但他至今都没有退休，不仅要给来自全国各地的病人看病，还经常参加各种日会议。他每天精神矍铄，满面红光，从不知疲惫。

     听他说，他30多岁的时候，因为白天来看病的人很多，到了晚上他就特别疲惫。于是他夫人给他熬了一种粥，每天早晚喝一碗。3个月后，他的精力明显比以前好很多，白天忙了一天晚上还可以给人看病。

     就这样，他坚持喝了60年…

    

     这种神奇的粥要怎么做呢？

     一碗平常的粥有这么神奇的效果，真的很叫人心动。大家先把粥的熬制方法抄下来吧!

    

     葛根莲子绿豆粥

     主要成分： 葛根、绿豆、红枣、黑豆、黑芝麻、莲子、菊花、胡萝卜、枸杞各抓一把，糖适量

     制作方法：

     1、先把绿豆、黑豆洗净后，用水浸泡3-4小时

     2、将莲子浸泡湿润

     3、将浸泡过的绿豆和黑豆，还有葛根、红枣、黑芝麻、莲子、菊花、胡萝卜一起放进粥煲里，用大火煮沸，然后改小火煲40 分钟。

     4、在粥快熬好前放入狗杞，煮10分钟(以免药性丢失)

     5、在煮好的粥里，加入适量糖

    

     此粥最关键的一种成分——葛根。

     在熬粥前，我们也可以把葛根洗净后，切片，加水磨成水粉。待沉淀后，去水取粉备用。还有一点值得大家注意，葛根磨成水粉一定要细腻，否则影响粥的质量。

     如果觉得每次磨都麻烦，可以葛根水粉沉淀分离，然后晒干成葛根粉备用。

     为什么要用葛根呢？

     葛根素有“长寿粉”之称，性味甘辛、凉，含有葛根素、木糖甙、大豆黄酮等成分，不仅能清泄胃热，活血通络，生津止渴，还能扩张心脑血管，增加血流灌注，改善心脑细胞的缺血缺氧状态。

     此外，葛根还有通便、安神、瘦身等作用。

     而绿豆清热解毒，含丰富的蛋白质、维生素等，能增强食欲，防治高脂血症，也是护肝排毒的佳品，肝好了，体内毒素排出去了，脸上也就“干净”无斑了，这也是95岁老中医脸上无斑的秘诀之一。

     由于葛根粉和绿豆、莲子都是寒性食材，体质虚弱的人熬粥时就要适量加多些红枣和枸杞，能起到平和的作用。

     枸杞滋补肝肾、益精明目，含有多糖、维生素等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖。

     已九十多岁高龄的广西名老人黄英儒，看上去顶多60岁，鹤发童颜，而且脸上连一颗老年斑都没有，而他保持“鹤发童颜”的秘诀之一就是枸杞。

     所以将枸杞加入葛根莲子绿豆粥，效果更佳。

     95岁的北京老中医每天依然精神矍铄，满面红光，且脸上无斑、从不知疲惫，秘诀就是他喝了60年的葛根莲子绿豆粥。

     这道粥的食材也是老中医自己精心搭配的，不仅可以保肝护肝、解毒利尿、养阴润肺，还能美白祛斑抗衰老、补虚益损、平肝明目。

     此外此粥除躁热渴，在夏季更是可以多喝。

     特别是现在很多老年人因为平时饮食过多、营养过剩等原因，导致体重超标，身体不健康。他们更需要吃些葛根莲子绿豆粥的养生食补去调理身体。

     想要有精力旺盛的好身体，我们除了要合理饮食外，饭后也要懂得静坐片刻。

    

     因为吃完饭后，人们体内的血液都集中到消化道内，参与食物的消化活动。此时如果立即行走或运动，就会有一部分血液流向手、腿、足等处，导致流入肝脏内的血液相应减少，从而影响正常的新陈代谢。

     所以，饭后静坐10~30分钟再去干其他事情，平时要注意对身体尤其是肝脏的保养，否则以后就要花钱去看医生了。

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