『整体自然医学知识』心血管疾病的饮食
2016/8/10 整体自然医学

    

    

    


     林海峰作品

     如果,我们从十岁的时候,就开始谈疾病的预防问题,那么,的确,运动、心情、睡眠、和饮食,这四个方面的调整,都能够有所作为,也能够有真正预防的作用。

     然而,我们所针对的对象,却是一个走在疾病边缘,或者已经是心血管疾病患者的人群,这个人群,还能够预防么?预防什么?怎么预防?

     那些已经吃了40年错误食物的人们,改变还来得及么?减少高脂肪、高胆固醇的饮食可以改变结果么?国家如今非常重视全面的疾病预防工作,但是,真正实施起来,却很难见成效。一方,所谓预防,多数都演变成为身体检查,然后,检查完,早点开始吃药控制。可惜,吃了多少药物,都没有控制住!疾病依然在发展,因为,人们的行为根本就没有什么改变:压力继续增加、饮食继续不均衡、睡眠越来越少、运动越来越难以做到。

     我提倡整体自然疗法的关键,并不是为了预防,因为对于中国这么高的心血管疾病患病率来说,预防是根本来不及的,那些已经存在的心血管疾病患者,需要立刻找到有效的解决方案。

     在这个心血管疾病解决方案中,便利的运动方式,及时的情绪控制能力,都需要人们去学习和掌握。而最关键的部分,在于心血管疾病的饮食。

     饮食的针对性,远不只是可以预防,更是可以大幅度地改善,甚至彻底恢复患者的健康,我们对于食疗的尊重,应该提升到像尊重医生的级别一样,因为,身体是由食物构成的。

     心血管疾病的饮食,需要解决三个问题:

     一、食物中含有足够的、容易被消化和利用的蛋白质、矿物质,以帮助增加血管的弹性,血管的弹性增加,就可以减少心脏的负担,并有利于血液的循环。

     二、食物含有的养分可以降低血液中的脂肪、胆固醇、糖,降低血液黏度。

     三、可以增加身体的能量,帮助血液循环。

     这样的食物组合,还必须符合现代人忙碌的生活,要让人们不仅能够听懂和理解,更要人们很容易做得到。

     以下推荐一套非常实用有效的饮食,可以很大程度上,改善心血管疾病患者的健康状况,并协助他们恢复健康。

     1、玛玫哚林式营养早餐

     特点是快速便捷,三分钟早餐,帮助获取足够的能量、纤维、容易消化的蛋白质、好的脂肪来源,是心血管疾病患者的好帮手:酸奶+鸡蛋+苹果+优质蛋白质粉+芝麻+多种维生素矿物质片+橄榄油,以上材料加入搅拌机里,快乐地按下按纽,半分钟就完成,可口而完整的营养餐就出炉了,全家人共同享用,每人一杯,液体饮品,舒服之极。营养成分包括: 20克的优质高吸收率的蛋白质,碳水化合物约30克—50克,脂肪适当,维生素矿物质均衡而完整。

     2、玛玫哚林式养生茶

     有一种食物,乃造物之精华。其状似坚果、肉似蔬菜、形如水果、味如鸡肉,营养均衡,生命力强大,把它放在超市里,放上半年,如同一粒小石头,而投入水中,却又发芽了。

     这就是豆。黄豆、黑豆、芸豆、红豆、白豆、绿豆。中医说,绿色保护肝脏、红色保护心脏、黑色保护肾脏、白色保护肺脏、黄色保护脾胃。这个说法我觉得不完整,每一种不同的颜色的食物,只是含有不同的矿物质,虽然可能对身体的不同器官有益,但是也同样对其他器官有益。不管怎样,如果把各种颜色,各种养分都均衡地搭配组合,就会有更大的作用。豆类遇水可以发芽,其活性成分含量很高,是一类不可多得的好食品。营养齐全,丰富。

     豆的蛋白质含量很高,维生素E,维生素C,维生素B的含量都超过许多蔬菜。钙、铁、锌含量更是丰富。同时含有大量的不饱和脂肪、纤维、酶和抗氧化物质,性质温和。经过我的组合,更是现代人类一个最有用的食物。

     豆类的缺点,使得许多人不敢多吃,而让人们没有能够真正地好好运用。豆类不容易消化,吃了容易涨气。豆的蛋白质中,含有八种必须氨基酸,缺了一种。豆类含有嘌呤较高,让痛风病人害怕。

     食物,没有任何一种是绝对的好的,如果有,一定在进化中被动物吃光了、灭绝了。食物来自自然,是生命的一部分。当我们需要它的时候,要学会组合,来最大地增加好处,减少坏处。

     完整、均衡、足量、及时,是我始终的营养观念。组合的时候,这是考虑的关键,需要蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维、碳水化合物、水分都能够含量齐全,配制丰富,然后还要容易消化被身体利用,这就是一门学问。

     用搅拌机搅拌可以帮助消化,更可以将嘌呤溶解入水中。搭配可以用黑米、小米的氨基酸补齐豆类的不足。

     玛玫哚林式养生茶制作:

     材料:

     1、黄豆、黑豆、芸豆、红豆、白豆、绿豆各一把。

     2、小米、苡仁、黑米、燕麦粒各一小把。

     以上物质加水混合,浸泡一晚(6小时以上),然后加水煮熟,待用。

     加入花生、芝麻、坚果、葡萄干等各一小勺,橄榄油一大勺,纽西兰蜂蜜一勺,小麦胚芽粉及酵母粉各一勺。

     以上全部倒入搅拌机搅拌成奶昔状,称为茶,意思是可以随时饮用。

    

    

     整体自然医学

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