茶知识：如何留住茶叶的清香？
2016/9/11 品茗

     ?

     茶知识：如何留住茶叶的清香？

     品茶杂志 魏兴华 整理

     茶叶如果储存不当，就容易失去原有的味道，特别是容易失去清香。那茶叶该如何储存，才能保留原有的味道呢?今天，小编就教大家四个保存茶叶的小技巧：

     避免潮湿

     当茶叶的含水量达到8.8%时，就有可能发霉;达到12%时，如果温度又适宜，就会迅速滋生霉菌，茶叶上会出现霉点。因此，不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。

     低温避光

     阳光和灯光都会对茶叶的品质有所影响，越是高档的绿茶、花茶，对光的敏感性就越强。因此，不要将茶叶放置在窗台或射灯附近。

     分开放置

     买回的茶叶用纸包好后，要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥处。切忌将茶叶与有异味的物品放在一起，如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。

     容器以锡盒瓷罐为佳

     茶叶最好用锡盒或者瓷罐保存，其次是铁盒、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒也可以用来保存茶叶。铁盒尤其要注意置于阴凉处，避免阳光直射，这样一方面可防止铁盒氧化生锈，另一方面又可抑制铁盒内茶叶变质的速度。也可以用塑料袋装茶叶，但要选择厚实的食品包装袋。

     小编推荐：

     茶知识：怎样喝茶才健康，值得一看!

     茶知识：为什么高山雨雾出好茶？

     茶知识：晚上失眠，怎么喝茶？

     茶知识：全手工的茶才是好喝的茶？

     茶知识：塑料杯适合泡茶叶吗？

    http://www.duyihua.cn
返回 品茗 返回首页 返回百拇医药