看完你还敢乱吃红枣吗？不补血还伤身！
2016/6/12 健康圈

    

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     小健说：

     红枣自古就被列为?五果?之一，也是中医常用的一味中药。有人说“天天吃大枣，一生不显老。”

    

     哪些人不宜吃红枣？

     红枣作为方药是有禁忌症的，有些人的体质或是疾病因素不适宜食用红枣。

     ① 经期易水肿的女性

     在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。

     ② 体质燥热的女性

     属于体质燥热的女性，不适合在月经期间服食红枣进补，因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。

     ③ 糖尿病患者

     红枣含糖丰富，尤其是制成零食的红枣，并不适合糖尿病患者进补。

     ④ 外感风热

     过量进食生鲜红枣易产生腹泻并伤“脾”，因此，由外感风热所引起的感冒、发烧及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。

    

     食用不当事倍功半

     红枣虽是女性最佳补品，一般来说，水煮吃枣是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。

     ①一定要细嚼慢咽

     红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。

     ②勿与黄瓜、萝卜一起食用

     萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

     ③不与动物肝脏同食

     动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

     ④不宜与维生素K同时食用

     枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。

     ⑤服用退热药不可食用红枣

     服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物。

     ⑥记得多喝水

     红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙。

    

     红枣的超强食用方法

     ①红枣蒸木耳，驻颜祛斑

     有一款点心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，并可以缓解面部黑斑、形瘦，就是蒸红枣、木耳。选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味。

     ②红枣煮蛋，补血养颜

     红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

     ③红枣熬粥，安神助眠

     中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。

     若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

     ④红枣泡酒，血管通畅

     红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

     找到适合自己的一种，活力健康才是最重要的。

    

    

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