杭州5万多名中小学生营养监测公布，结果惊呆了……
2015/6/15 问医生日常养生

     杭州市疾控中心营养所最新公布的2014年杭州市中小学生营养状况监测结果让人惊呆：小学生肥胖率是高中生的三倍，近一成高中生营养不良。健康是孩子成长的基础，作为家长，需要坐下来好好研究下这份结果。

    

     本次监测全市中小学综合监测点学校38家，覆盖13个行政区、县(市)，其中高中12家、初中13家、小学13家，共监测在校学生53107人。按照《学龄儿童青少年营养不良筛查》国家标准，杭州市中小学生营养不良率为7.49%，以消瘦型营养不良为主。而按照《儿童青少年发育水平的综合评价》中有关超重、肥胖的判定标准，杭州市中小学生超重率为12.53%，肥胖率为7.71%。

     生活水平提高了 为什么还会有营养不良？

    

     “监测中发现，从小学到高中营养不良率呈增长趋势，5.91%、6.69%、9.2%，三个数据一比较能发现，高中生中营养不良的问题比小学和初中生都要严重很多。”杭州市疾控中心营养所所长黄春萍说，有三方面原因。

     一.很多孩子高中阶段会猛长个子，尤其是男孩子，如果此时的体重没能跟上平均标准，筛查结果就会显示为营养不良。

     二.高中生的学业压力相对繁重，能量和营养的消耗自然也要大很多。

     三.这个年龄段的孩子开始关注自己的体形，有些学生因此刻意节食控制自己的体重。这些原因综合导致了杭州中小学生的消瘦型营养不良。

     小学生肥胖率是高中生的近3倍

    

     杭州的中小学生中，年纪越小的孩子，超重与肥胖的问题越严重。

     超重率，小学生为14.81%、初中生为13.78%、高中生为10.23%；肥胖率，小学生12%、初中生7.3%、高中生4.1%，小学生的肥胖率竟然是高中生的近3倍。

     无论胖瘦 孩子最缺微量营养素

    

     人体所需的营养素，主要指以碳水化合物、蛋白质、脂肪为主的宏量营养素，和以矿物质、维生素等为主的微量营养素。营养不良的孩子，往往是两类营养素都摄入不足。肥胖的孩子，则是宏量营养素摄入过多，微量营养素摄入太少。

     已有明确的调查结果显示：我国儿童青少年中维生素D的缺乏率在85%以上，锌缺乏率在30%以上，我国儿童青少年微量营养素缺乏患病率已高达17.8%。

     维生素D是用来帮助钙吸收的，严重缺乏者可能引起生长发育迟缓、骨质疏松、牙齿骨骼钙化不好等问题；维生素A缺乏可导致夜盲症、皮肤干燥、干眼病等；缺铁可引起贫血、免疫和抗感染能力降低；缺锌会影响味觉，使得孩子越加食欲不振，引起胃肠道疾患等。总得来说就会让孩子们的体质变弱。

     进补原则：尽可能食补

     专家建议，绝大部分的营养素缺乏都可以通过合理饮食来补充，除非某种营养素的缺乏已经致病，才需要使用单剂药物来治疗。

    

     @杭州疾控 帮大家罗列了一张常见的食补，家长不妨给孩子多吃这些食物。

     富含维生素A的食物：动物肝脏、胡萝卜；

     富含维生素B1的食物：未经加工的谷类、瘦肉、动物内脏、杂粮、豆类；

     富含维生素B2的食物：奶类、蛋类、谷物、蔬菜、水果；

     富含维生素D的食物：动物内脏、红肉，同时得多晒太阳，把上肢和头颈部暴露晒20—30分钟；

     富含钙的食物：奶及奶制品、虾皮；

     富含铁的食物：动物的血、肝脏、黄豆、黑木耳、蛋黄、干果、瘦肉；

     富含锌的食物：红肉、动物内脏、贝类海产品、干果等。

    

    另外，再推荐四条建议

     一.三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食；

     二.每天进行充足的户外运动；(每天做户外出汗的中等强度运动1小时以上)

     三.吃富含铁和维生素C的食物；

     四.不抽烟，不饮酒。

     本文来源：杭州发布(ID：hzfbwx)

     已获授权转载 作者/记者：楼晓勤

     版权归原作者所有

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