如何做一份有灵魂香气的早餐
2016/8/19 网上厨房

    

     每天清晨，一份美味营养的早餐，

     让身体自然苏醒，

     这是多么美好的事情。

     一份完美的早餐应该是什么样子？

     让今天的美食达人告诉你。

     Emma 豆芽

     网上厨房厨友

     艾玛日记

     擅长做西式早餐

     现居住上海，27岁

     喜欢健身，民谣，户外运动

     美食达人

     让我们一起来欣赏她做的美味早餐吧~

     【奶油蘑菇煮蛋】

     小小的一杯，吃出了五味杂陈。

    

     食材：

     鸡蛋4个、蘑菇60g、柠檬1/2个、法棍1/2个、奶油75ml、干酪25g油、盐、胡椒粉少许

     做法：

     1、在锅中加热食用油，加入蒜末、蘑菇，炒制炒至软化后，加入柠檬汁、奶油。

     2、在模具/茶杯中抹一层油，将炒好的奶油蘑菇分装入杯中，加入碎干酪、两个鸡蛋，表面撒上盐与胡椒调味。

     3、烤箱180度预热5分钟后，将模具放入烤箱烤15分钟。

     4、将法棍切条，烤至10分钟时取出烤盘，加上法棍烤至金黄即可。

     【烤芝士三明治】

     烤的香酥的全麦面包，可以配上各种喜欢的东西，

     沙拉酱、黄油、芝士或者果酱，

     夹着喜欢的蔬菜和肉，

     咬上一口，占满口腔的芝士浓香，

     总能满足饥肠辘辘的等待人。

    

     食材：

     全麦面包两片、芝士片2片、黄油一小块、大蒜瓣1瓣、菠菜一小把

     做法：

     1、在锅中小火加热黄油至融化，放入一片面包，两面煎至金黄。

     2、放上一片芝士片、一小把菠菜。

     3、再放上一片芝士片和面包后，翻面煎至金黄。

     4、将大蒜切半，涂抹在面包上。

     5、将面包对半切开，配上喜欢的水果，一份三分钟早餐就搞定了!

     【香蕉巧克力薄饼】

     软软糯糯的卷饼，就着甜橙的清香，

     一盘下肚，心情瞬间大好~

    

     食材：

     面粉100g、牛奶250ml、黄油50g、鸡蛋3个、香蕉3根、坚果碎40g、糖20g、榛子巧克力酱6匙

     做法：

     1、在大碗中混合面粉、糖、坚果碎与少许盐。

     2、加入鸡蛋、牛奶，起锅小火融化黄油后，加入碗中混合均匀。

     3、用中温预热锅，放入黄油至融化，向锅中推一层薄层，加热至凝结，翻面继续加热。

     4、香蕉去皮切半，在薄冰上抹一层巧克力酱，放好香蕉后卷起。

     5、挤上甜橙汁，撒上糖粉后开吃吧!满嘴的甜蜜芳香!

    

    

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