爱吃火腿的注意！金锣火腿被检出含瘦肉精！ 今年两次被查不合格！
2015/9/3 养身日记

    

     打着绿色安全旗号的金锣被检出瘦肉精，年内二次上黑榜

     国家明令禁止使用的瘦肉精却屡禁不止，继7月底沃尔玛被被查出销售有瘦肉精的生鲜猪肉后，9月1日，国家药监局公布的65批次不合格食品通告显示，金锣公司生产的生鲜肉也被抽检出含有瘦肉精。而这也是金锣食品今年第二次登上黑榜。

     金锣被检出瘦肉精

     国家药监局发布的通告显示，肉及肉制品不合格样品有8批次，其中临沂新程金锣肉制品集团有限公司兴隆分公司(产地：哈尔滨市巴彦县)生产的猪后臀尖检出禁止使用的西马特罗。

     通告显示，金锣公司曾提出复检，但在规定期限内未完成复检，经国家食品药品监督管理总局组织复核检验，复核结果仍为不合格。

     西马特罗是俗称“瘦肉精”中的一种，由于该类药物长期食用有健康风险，农业部规定该类药物为“禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出”。该类药物能够促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积，提高瘦肉率。

     今年第二次上黑榜

     这已不是金锣今年第一次被曝光。今年2月，国家药监总局公布的2015年第一期食品安全监督抽检信息显示,肉及肉制品监督抽检不合格名单中,金锣就榜上有名。

     在公布的检测结果中,金锣集团旗下的通辽金锣食品有限公司生产的金锣王特级火腿肠(100克/袋,生产日期2014年8月4日)被检 出菌落总数超标12.6倍。

     而在今年3月，央视报道疑似曾得过口蹄疫的康复猪能够顺利进入金锣德州工厂。当天，金锣曾发布简短声明称：德州分厂立即停产，封存所有在产和库存产品，并积极配合政府相关部门调查。不过，对于当时市场上正在销售的来自德州工厂的产品还有多少，对这些产品是否召回下架，金锣公司声明中只字未提。如今，金锣德州工厂却早已恢复生产。

     疑问：

     瘦肉精猪肉是否加工火腿肠

     此次检出金锣的生鲜猪肉含有瘦肉精，那么这些含有瘦肉精的猪肉是否也用来加工火腿肠？

     非常具有讽刺意味的是，金锣官方网站一打开，弹出的宣传语是“金锣冷鲜肉，绿色、安全、放心”，这种瘦肉精猪肉又如何叫消费者放心？

     对于这些疑问， 负责金锣公关事务的某公关公司负责人表示，今天晚上金锣会针对瘦肉精事件有个声明。但是直到本文推送时，金锣公司尚未有回应。

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     至今未有调查结果

     生鲜肉中被检出瘦肉精在今年下半年已经是第二次公布了。7月底，国家药监局公布今年5～6月畜禽肉抽检结果显示，11批次不合格中而就有两批次产品检出国家明令禁止使用的“瘦肉精”。

     当时通告显示，标称生产企业名称为“北京森顺恒发商贸有限公司”的前臀尖以及哈尔滨大江食品有限公司生产的猪里脊肉都被检出“沙丁胺醇”。沙丁醇胺也俗称“瘦肉精”中的一种。

     据了解，北京森顺恒发商贸有限公司的前臀尖，是供应到沃尔玛深国投百货有限公司哈尔滨友谊路分店。值得注意的是，这是此次抽检不合格产品中唯一一家销售地和产地不在同一城市的样品。而北京森顺恒发并不是一个养殖屠宰企业，其公示的地址只是一个农副产品市场的两个露天摊位。

     那么此次瘦肉精猪肉到底来源于哪里？又都销售给哪些门店？销售量有多少？沃尔玛方面当时表示全力配合政府部门开展调查。

     然而今天，沃尔玛方面给出的说法是：此事仍在调查当中。

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