【公布】不知道去哪里吃鸡？没关系，这边走！
2016/8/19 杭州美食

     上周的鸡店合集终于公布啦!

     想要吃鸡？来，这边走!

    

     使用详情：

     因G20关店，上述套餐中奖者需在G20结束后使用。

     使用细则、时间，以短信发送为准!

     六金海南鸡饭

     delicious

    

     说起杭州的海南鸡饭，不得不提的就是六金，虽然每天只卖66只鸡，但是生意仍旧好的排队是家常便饭。

    

     六金的白鸡做得炉火纯青，以食盐、香料和鸡汤烹煮至九成熟，那是最完美的“阶段”，鸡肉滑嫩鲜甜，鸡皮紧致弹韧，胶质层若隐若现，火候到位。

    

     必点的油鸡饭也是颇有讲究。油锅烧热，倒入鸡油、姜末炒香，再入生米翻炒，加盐搅均，放入饭煲，以鸡汤代水，按比例汤高于米少许，加热煮成熟饭。

     地址：武林路277号皇后公园内；学士路62号(近东坡路路口)

     人均：57元

     原味主张椰子鸡

     排队鸡

    

     在深圳大街小巷都是椰子鸡，可到了吃饭的时候不花一个小时排队是吃不到这样的美味的。椰子水汤底混着椰肉煮着一整只海南文昌鸡，扑鼻的香气让食客不得不驻足停留，而这锅椰子鸡也成为了名副其实的“排队鸡”。

    

     大火煮3分钟以后就能吃到透着浓浓椰香的鲜嫩鸡肉了。沙姜、小米辣、小金橘、特调酱油是椰子鸡的点睛之笔，三种调料味道的融合恰到好吃的激发了鸡肉的鲜嫩，一口下去满满的回味无穷。

    

     原味主张的选用的是160天左右未生蛋的海南文昌鸡，能吃到每天在山头上奔跑的肌肉弹性。就连胸肌肉都弹嫩，果然是散养的就是不同凡响。反正就是杭州市面上绝对吃不到的鲜嫩口感。

     地址：杭州市延安路解百新元华负一楼

     人均：85元

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