还在觊觎大阪的蟹道乐？人家早就把雪蟹毛蟹帝王蟹统统带回杭州啦！
2016/9/10 杭州美食
蟹老板与蟹道乐结缘
被这份单纯却不平凡的美味所打动
任性地把3种蟹10样做法加入了杭州人民的菜单!
蟹屋特色十吃
①雪蟹火锅
雪蟹肉质饱满而鲜嫩，蟹味鲜甜。而蟹屋独特的纸火锅又将蟹肉的美味发挥得更加极致，无油无烟，所有的食材都是纯天然最纯粹的口感。
只需将厨师精心处理好的蟹肉放入锅中半分钟左右，好看如松针状的蟹腿肉瀑布般下垂，雪白的肉身，充沛的汁水。
搭配各式蔬菜、菌菇、年糕等，营养丰富，口感饱满，真乃一年四季最佳品蟹方式。
②冰镇蟹脚
雪蟹，又称松叶蟹，因为蟹肉呈片片松叶状，故而得名。鲜活的雪蟹经过厨师长专业精心的料理，用冰镇的方式保留住蟹的原汁美味。
煮得恰到好处的雪蟹肉质紧实甘爽，再由冰镇使得口感上不仅冰爽消热，还更加富有弹性。没有多余的花哨口感，入口的，只有最原始的鲜美。
③雪蟹天妇罗
雪蟹又称皇后蟹，是深海蟹中营养价值最高的蟹。富含天然的甲壳素，能够降血降压，调节免疫，对人体的健康十分有益。
晶莹细腻的肉质，被裹上一层金黄酥脆的外衣，搭配淡口酱油，一口下来，蟹肉的饱满弹性融合外衣的酥软香脆，再有一丝回甘与淡口酱油完美搭配，好吃不腻，健康美味。
④蟹肉芝士焗番薯
蟹屋采用洁白晶莹成丝的新鲜蟹肉与口感醇厚、对人体十分健康的动物性奶酪芝士为原料，蟹肉甘甜，芝士香浓，再加上番薯的软糯绵甜。
无论是口感上的享受还是营养上的均衡，都十分受到女孩子的喜爱。重点是，它的价位与它的外形一样，也十分地可爱。
⑤蟹肉酥皮奶油羹
蟹屋的蟹肉酥皮奶油羹造型十分可爱，酥皮层次分明酥香爽脆，咬一口，酥皮下方的奶油羹便香气四溢地扑面而来。
浓郁的奶香与厚稠的蟹肉羹，甘爽之余还有竹子的清香。
⑥蟹肉沙拉
沙拉素来是健康主义的人群首选的食物。蟹屋的蟹肉沙拉搭配爽口的各种生菜、玉米粒等，在营养上做到均衡搭配之余，甘爽甜美的蟹肉也能给你在口感上予以新鲜的冲击。健康美味两不误，才是食客的最佳选择。
除了以上六种以外，还有碳烤帝王蟹腿、蟹脚刺身、蟹味寿司小拼盘、蟹肉蒸蛋、蟹肉粥、芝士焗蟹宝等等多种吃法!绝对能给食客呈现最纯粹的口感享受，做最地道最专注的蟹料理。
蟹屋鲜活三蟹
蟹屋，只专注做蟹的料理店。蟹老板自从与蟹道乐结缘之后便被这份单纯却又不平凡的美味打动，由此决定做中国的“蟹道乐”，这边是蟹屋的由来。而蟹屋的选材十分严格，只选来自白令海峡附近安全无污染的深海海域。
蟹屋的蟹共有三种，分别是雪蟹、红毛蟹和帝王蟹，来自朝鲜和俄罗斯的广阔海洋，也因此只只肉质饱满，从蟹的各个部位满足不同人的需求，从食材来说性价比很高。
进门就能看到科普贴!三大种类蟹的介绍以及招牌产品，光看着就觉得饿了!
蟹屋多人套餐
蟹屋的套餐从双人、三人、四人到多人应有尽有，满足不同的聚会需要，而且性价比高口感又好，如果你想品味正宗地道的蟹料理，一定要来蟹屋!
蟹屋装修精致
抬头就能看到一只螃蟹张牙舞爪，蟹屋蟹屋，门面就如此与众不同!
温暖简单的装修风格，二楼是卡座，三楼是包厢，满足6-8人，10-12人的大型聚会，谈笑风生的聚会，亲朋好友的相见，没有比这里更温馨的了。
各种酒水饮料可供你选择，绝对能满足你挑剔的眼光，一杯梅酒，小酌一口，聊聊那些年的见闻~
杭州美食●专属福利
①
教师节活动：
教师节当天每桌凭1张教师证消费享85折
(酒水除外)
中秋活动：
1、当天到店消费，赠送水信玄饼1人一份。
2、当天到店消费满500元，赠送冰镇蟹脚一份。
②
价值188元的冰镇雪蟹(半只)×10!
免费送!
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蟹屋
地址：中山北路358号(中山北路百井坊路口)
电话：0571-87187312
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商务合作微信：hzmskf
http://www.duyihua.cn
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