福利 | 你喝醉后做过哪些神奇的事?
2015/12/5 假装在纽约

     鸡尾酒是一项神奇的发明,不同种类的酒和饮料组合在一起,液体和液体之间发生奇妙的反应,就产生出了千变万化的丰富口感。

     很多著名作家都有自己钟爱的鸡尾酒,也都留下过关于喝酒这件事的金句。比如说嗜酒如命的海明威就曾经说过,“A man does not exist until he is drunk.”

     嗯,我醉,故我在。

     他在古巴住了20年,夜夜流连酒巷,喝下千杯万盏之后留下一句“My mojito in La Bodeguita, my daiquiri in El Floridita”,从此让哈瓦那这两个小酒吧青史留名,也让莫希托和得其利这两款鸡尾酒闻名天下。

    

     还有杰克·凯鲁亚克,他在墨西哥旅行的过程中,喜欢上了用龙舌兰酒调制的玛格丽塔。他的人生忠告是,“Don't drink to get drunk. Drink to enjoy life.”

     喝酒不是为了喝醉,而是为了享受人生。

    

     《了不起的盖茨比》的作者菲茨杰拉德则说,“First you take a drink, then the drink takes a drink, then the drink takes you.”

     一开始是你喝酒,然后是酒喝酒,再然后,是酒喝你。

     菲茨杰拉德最喜欢的,是用金酒、苏打水和青柠调制的金利奇(Gin Rickey),原因据说是喝了金酒之后不太容易被人闻出来。

    

     007原著小说作者、英国作家伊恩·弗莱明最喜欢的是维斯珀马提尼。所以就不难理解,为什么电影里的邦德总爱用马提尼耍酷了。

    

     鸡尾酒喝多了,有时候就会想自己也动手调一杯。

     在电影《疯蠢爱》(Crazy, Stupid, Love)里,高司令扮演的情场高手在追埃玛·斯通时就展示了自己炫酷的调酒技巧。《纽约时报》前不久有一篇文章,对这个场景做了十分传神的描述:

     “他先是用灵活的双手把安格斯图拉苦汁滴到玻璃杯底的方糖上,然后轻柔地倒了两指昂贵的波旁威士忌,再用银匙加冰。然后,他用外科医生般的精准割下一条宽宽的橘皮,轻柔地挤压,让它易挥发的油汁在鸡尾酒的表面喷出薄雾。最后,他像捧着圣杯一样,把这杯鸡尾酒递给了埃玛·斯通。”

    

     调酒这件事,和世界上所有事情一样,需要天分、热情和不断的练习才能做好:需要记住纷繁的配方,需要掌握繁杂的步骤,精准的刻量,还需要一整套的工具。所以,大部分人也只是想想,就望而生畏了。

    

     但是其实,如果只是开轰趴或者自己想喝一杯的话,完全没必要弄得那么复杂。

     自己在家里调酒,有一个非常简易快捷的办法:用一份绝对伏特加(Absolut),搭配五份任意软饮,再加点冰块,就可以了。

     不管什么软饮都可以,你可以选择自己喜欢的味道。比如用可乐。

    

     芬达也可以。

    

     冰红茶。

    

     柠檬汁。

    

     山楂汁。

    

     菠萝汁。

    

     我个人比较喜欢的是桃汁、橙汁和蔓越莓。

    

     汤力水。

    

     搭配5份番茄汁,就是绝对血腥玛丽。

    

     搭配5份蜂蜜柚子茶,就成了绝对马提尼。

    

     还有口感更酷的咖啡马提尼。

    

     这样的调配方式既是绝对伏特加的经典搭配法则,又千变万化,有无限的可能性。五份软饮既可以是同一种软饮,也可以是不同软饮的搭配。这就是“1 Absolut + 5 You”调酒法,为什么叫5 You呢?因为搭配什么,怎么搭配,完全由你自己来决定,有时间的话你可以慢慢尝试,分别搭配,找出自己最喜欢的口感。

    

     心动了没?如果你现在就想试试,这里正好有一个机会。从12月9日到12日,VICE中国(就是拍了陈冠希纪录片的那个网站)将分别在广州(9日)、成都(10日)、上海(11日)和北京(12日)四个城市举行免费的狂欢派对。其中北京的活动,现场设置了drink spenser,可以随取随饮按照1+5比例调配的鸡尾酒。

     在其他三个城市,现场则只提供绝对伏特加和可乐、芬达以及各种果汁软饮,你可以在现场实验自己调配。

    

     活动主办方特地给我提供了两张门票,我准备发给大家……具体的办法是这样的:

     请大家在评论栏里回答:你喝醉后做过哪些神奇的事?别忘了同时留下你所在的城市,然后请密切关注评论的点赞数,我会结合点赞数和回答内容,挑选出两位获奖者赠送这两张门票。截止时间是12月8日中午12点,到时我会在评论栏里公布获奖者。

     当然你也可以点击下面的阅读原文领取门票。

    http://www.duyihua.cn
返回 假装在纽约 返回首页 返回百拇医药