【良田模式】一不小心就会爱上的农场
2016/5/31 发现良田
【编者按】：“吃饭睡觉打豆豆”这句玩笑话看似简单，其实包含了人们对食品质量的质疑以及对高压生活状态的不满。这个时候，我们就需要寻找能让我们吃得放心的食物，玩得开心的地方。而刘跃明女士是怎么样给我们提供这么一个地方的呢？
当人们从吃不饱过渡到不敢吃，食品生态与否成为了消费者选择产品的重中之重，如果有一天，有这么一个农场，它既能理性地分析你的消费需要，又是安全生态的农产品，还能给你休闲田园风光的超值享受，你会不会对它欲罢不能？
是的，美田阳光生态农场就是这么一个被人所需要着的农场。
一、农场主和农场的不解之缘
不是所有的相遇都是不期而遇，更多的是不懈的坚持和努力。
说到女人与蔬菜瓜果，大多数人能联想到的是奋斗在清晨菜市场里妇女，难以想象一个女人就能肩挑一个生态农场的重担，然而这一切的不可能被巾帼不让须眉的刘跃明做到了。
当热爱自然、喜欢山野的刘跃明遇上健康食品，她对有机农场种植的筹建便一发不可收拾。
刘跃明，农场负责人，从小热爱植物与蔬菜，读书期间对所有植物学相关课程都情有独钟，曾希望做一个植物生理学家。北京师范大学生命科学院生物学专业毕业，工作后曾是一名狂热户外运动爱好者。
2008-2010年自己经营一家小文化公司，因此有更多时间住在家乡，对家乡的了解渐渐加深。
爱上家乡美丽的田野(这也是农场名“美田”这两个字的起源)。刘跃明在家乡期间住在城市的朋友到家乡来玩，总喜欢摘些家里菜园的菜，喜欢家人送给他们的鸡蛋、自榨的花生油、没有用过化肥的自磨面粉、玉米面等。
朋友的举动使刘跃明感受到城市人群对健康食品的需求，于是在2010年秋天开始考察参观、学习有机与生态农业种植技术以及筹建美田阳光生态农场。
二、与众不同理性的“以销定产”
每个消费者的选择倾向不同，所以导致了很多产品的销售具有不稳定性，这个成了许多农场主的都很担心的问题，怎样将被动转化成主动呢？刘跃明动起了脑筋。
皇天不负有心人，经过不断地探索，刘跃明终于想到了一个办法，采用农场会员制，强调消费者与生产者直接联系，是实现利益共享、风险共担的双赢模式。
简而言之就是会员考察并信任农场后，将半年或一年的菜金预付给农场。农场按季节种植各种蔬菜与作物，每周将蔬菜配送到会员家里或指定地点。
消费者以合理的价格得到安全食物，农民预先得到收入，可以用这笔费用涵养水土、进行生产，摆脱工业化生产用高投入农药化肥来追求高产，以保证效益而不顾食品安全与环境破坏的恶性循环。
同时农场可以以销定产，根据已经预定的会员数需要的蔬菜量，预估一下农场需要种植的面积。避免了常规农业每年盲目种植，最后有可能无处销售的困境。
解决了生产者的后顾之忧，才能让生产者更加全心全意地将所有的精力投注在产品的生产上，使生产出来的产品更加符合并且超出消费者的要求。
三、贴心的各种菜篮子分配方式
因为农场受到的自然风险较大，每一次的风吹雨打都有可能使农场受到一个致命的打击，所以相对一般市面上的价格会高一些，但是农场能保障的是绝对物超所值。
美田阳光是半年收一次费用的，根据家庭人数的不同，现推出了6种方案，四种菜篮子方案，一种组合方案，一种体验方案。
菜篮子方案分为：1号菜篮子。适合2-3人食用，每周12斤，总计300斤，价格是3600元半年；
2号菜篮子。适合食菜量较大的2-3人家庭或者3-4食菜量较小的家庭，每周16斤，总计是400斤，费用是4800元；
3号菜篮子。适合食菜量较大的3-4人家庭，每周20斤，总计是500斤，共6000元；
4号菜篮子。适合食菜量较大的4-6人家庭，每周24斤，总计600斤，共7200元；
组合方案，即消费者购买了上面任意一种菜篮子，加300元，就可以租到大约10平方的地，然后就可以在上面“任意”发挥了……
菜篮子除了当季蔬菜、还有玉米、毛豆、花生、草莓、西瓜、甜瓜、农家酸菜、豆腐等。种类繁多，让人眼花缭乱爱不释手。
四、让人吃得安心的生态农业健康产品
美田农场就建在刘跃明的家乡，北京顺义区大孙各庄镇东尹家府村。土壤经过谱尼测试公司有机农产品地检测，符合有机种植标准。
美田对于刘跃明来说，不仅仅是是一份事业，更多的是对家乡建设和对绿色有机生活的美好寄托。
因为热爱家乡，所以刘跃明的农场十分注重整个土壤肥沃配比的问题。因此，在蔬菜种植的各个阶段，都采用堆肥的方式，先将绿豆植物的桔梗、稻谷的桔梗等堆积起来，然后借助蚯蚓改善土壤不让化肥和农药影响土壤的质量。
因为热爱自然，喜欢山野，渴望生态健康食品，所以刘跃明十分注重自己农场蔬菜天然、健康、有机的本性。
五、惬意的田园休闲生活
如果您见惯了城市里冰冷生硬的钢筋混凝土建筑，向往乡村里的小桥流水人家；
如果您看腻了城市里路人匆忙的脚步脸上的麻木，向往乡村里田垄间亲切的寒暄；
如果您厌倦了城市里办公室里按部就班的工作领域，向往采菊东篱下，悠然见南山；
那么，请到美田阳光来。私家菜园有30平方米，农场提供种子、种苗、农家肥、劳动工具、技术指导等，会员可自由耕种，所有收获归自己所有，价格亲民，仅1200元(年)。
美田阳光提倡吃在当地吃在当季。种植与配送品种也随季节变化，全年60余种蔬菜轮流种植，每次配送8-16种，并依据客户情况菜品有一些个性化设置。
总之根据当季产品尽量做到品种丰富，让您和您的家人共度美好又有意义的周末和假期。
我们可以畅想这么一天，当粮食不仅仅代表着果腹，还代表着美味、健康和生态；
当时间不单单用金钱，而是可以用快乐衡量，当热爱自然热爱生态不再是单人行，而是双人行、多人行的时候；
当天空是纯净的蓝，当大地是纯粹的绿。这样美好的未来，是需要更多刘跃明一样的人来共同建设的。
本文由发现良田原创，如若转载，请注明出处：发现良田微信公众号
希望你的农创项目也被报道？立即联系我们吧!
发现良田
新浪微博：@发现良田
http://www.duyihua.cn
返回 发现良田 返回首页 返回百拇医药