3天5折!我选择放弃减肥
2016/6/16 柠檬网

老板周末放福利,连续三天,上百种菜品全都打五折!

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都说高手藏于市井中,看似低调的一家重庆老火锅店,里面却藏了不少料。

“20年经验”
20年火锅经验的重庆大厨,每天都会坚持亲自炒料。他说,“不是对别人不放心,而是对自己更有信心!”

从1996年就开始拜师学艺,每一个动作、时间都是经验之谈,不是说模仿就可以学到的。


辣椒的好坏也是决定炒料好坏的关键之一。这里的辣椒全都是每周从重庆空运过来,经过大厨手选之后才使用。

“必点5款”
「
重庆牛油锅
原价:68,折后:34
」
锅底有几种,记得要点最正的牛油锅,每天用老母鸡+牛骨+猪骨熬制6小时,十足一锅大补汤,不怕辣的话你可以喝一口尝尝~

所有火锅炉都会独立配置一个吸烟器,土豪老板赞一个。就算在这里涮一天,也不用唱“衣服油.mp3"

(连锅底都5折,老板你还好吗)
「
巴掌大毛肚
原价:68,折后:34
」
一个毛肚只有40%是精华,剩下的全都不要,真心傲娇。

听说过巴掌那么大的毛肚,现在终于一睹真容,有图有真相!

吃货必备知识,七上八下,让毛肚保持在最爽脆的黄金状态!最后粘上一碗蒜泥香油酱,一口上脑。


「
辣到卷舌的牛肉
原价:38,折后:19
」
如果你喜欢吃辣,我诚意推荐这款嫩牛肉,只用黄牛上颈部的肉,经常活动,所以吃起来很嫩口!

需要用几种辣椒调味腌制,不推荐蘸酱,这样更能体现他的辣味和牛味。

切片厚度刚好,涮几秒就入口,马上感受到它的鲜嫩,细嚼还会慢慢发觉嘴角的凉麻感。


「
手工生抠鹅肠
原价:48,折后:24
」
重庆人每次吃火锅都必点的一道菜,竟然把我这个广东人都俘虏了。

看起来普通,但想要口感脆,就必须要用这个传统手法“生抠”。过程我就不解释了,有兴趣可以搜索一下。(神秘微笑.jpg)


香炸天的牛大肚
原价:38,折后:19
」
每天用新鲜的牛大肚卤制,光是浸卤汁都需要几个小时,特别香!

涮好上桌,入味程度我给90分,甚至连酱料都不用加!最主要是,折后才19蚊!

除了以上的招牌推荐,其它还有近百款菜品,全是5折,基本十几蚊就可以拿下,我实在想不到减肥的理由。

btw,中场休息别忘了喝上一杯八宝茶,里面有菊花、红枣、龙眼...几种降火药材,甜甜的很好入口~

“强迫症老板”
店里整个环境打理的很干净整洁,不像印象中油腻腻的火锅店。传统风格中穿插了时尚的元素,让人很舒服。

连凳子都要对得整整齐齐,据说老板是处女座...

5折暴力优惠估计已经把你看馋了
但出发前请再看看以下情报
▼
情报站

【店名】乡巴啦重庆老灶火锅
【人均】70~80元
【地址】龙华新区人民路玉华花园
【营业时间】早上11:30~凌晨2:00

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