第一次在这里喝早茶,我还未满10岁...
2016/10/2 柠檬网

深圳很多人都听说过它,甚至在这里喝过早茶,参加过别人的婚宴。记得第一次来这里是跟爸妈来的,那时我还不到10岁。
“东门那家唐宫,是罗湖人的回忆啊!”
“以前去一次唐宫可以跟别人炫耀很久..”
“那时候我还很小,都是跟着爸妈去的。”
东门唐宫,它就像是深圳的一个小小代名词。19年,深圳经历了偌大的变化,它也几经翻新,可那些熟悉面孔,老街坊还在…

全天候供应茶点,从早茶到夜茶
东门的唐宫早茶时间会比其他茶楼要早一些,从早上8点就开始,这个时段来的大多是老人家老街坊,他们习惯早起过来叹茶。

唐宫三款必杀点心,来了就忍不住要点
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“塞不进嘴的唐宫虾饺皇 ”
经典中的经典,开业多少年就卖了多少年,我都不敢问师傅销量,感觉会侮辱了它的地位。

一笼三颗,每一颗都比乒乓球还要大,一口是塞不完的,就连出名嘴大的剁特葱也勉勉强强。


每颗都有4只虾,嚼起来都是虾肉,那种感觉就像终于找到了梦中情人!一笼25元,贵,但桌桌都点它!

“比手臂还粗的手工炸油条 ”
卖了10几年,脆口松化,从小小一根做到比手臂还要粗,师傅说 “就是一直在改进,我们也需要变化”。不变则退,大概也是唐宫能做这么多年的原因吧。

广东孩子都不陌生,小时候爸妈还会再叫上一份豆浆搭配着吃,现在还有油条的茶楼都是有些年份的了。


“大过拳头的酸甜炸云吞 ”
拿起来比拳头还大,蘸点酸甜酱回忆立刻涌上来!还记得那时,每次只允许吃一个,说小朋友吃多了会热气。

卖足19年的经典,别的地方可能已不做了
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只卖两个月的蟹粉小笼包
每一年,都有老顾客在盼着这两个月,10月6日开卖,大概就只卖到12月份。

一定要趁热吃,每个都能倒满一勺,先喝汤再吃,那个鲜味真的值得等一年,来两笼都不过分!


渐渐消失的韭黄鲜虾肠
可能你没有发现,现在茶楼卖的都是虾肠,却很少有韭黄鲜虾肠。这种经典,以后可能也会慢慢灭绝。

酱油随喜,一般都会先问过,粉皮通透软糯,一口一只虾,就是这种味道和口感。

喝茶一定不能少的金奖乳鸽
单店每天卖出1000只,荣获“中国名菜”称号!来喝茶的一定都会点上两只,可以要求整只上,29.8元/只。


除了早茶四大天王,还有很多经典茶点,在这都被保留下来,也有不少吸引眼球的新款:黑松露香菇包、一品烧鹅酥、冰皮雪榴莲…...

19年,环境变了,情未变
装修之后,环境更时尚大气,公司年会、婚宴又多了一个选择。19年,环境虽变,但感情还在。还能经常听到服务员和客人间的玩笑,话语间都是老朋友的语气。

这里的服务员可能不全是青春靓丽,却是兢兢业业的,一做便是10几年,岁月的无情在他们脸上划过,他们却待客温柔似水。

19年后再见,谢谢你还在。
唐宫
【地址】
罗湖东门新园路中海商城6楼 (深圳戏院附近)
【其他分店】
万德店:福田深南中路1019号万徳大厦3楼
彩德店:福田彩田北路3030号平安国际酒店5楼
【营业时间】 08:00-22:00
【温馨提示】
加收10%服务费,17:00-22:00为晚茶时间,茶点品种选择比早茶少一些。
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