它是"天下第一果"，补益气血、养心神，夏天吃最适合~
2016/7/13 每天教你学做饭

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     时已入夏，现在水果摊上，最诱人的一种味道，就要属桃子了。桃子是我们最早食用的水果之一，以外形美观、肉质甜美而被誉为“天下第一果”。

     整理发布/爱吃水蜜桃的菜菜

    

     中医认为，桃子味甘酸，性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。

     桃子的营养丰富，每100克可食部分含水分84.6克，富含铁、膳食纤维、钙、铁、磷、锌等矿物质和B族维生素以及维生素C。

     补气血、养心神，美容颜

     桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于病后，气血亏虚，面黄肌瘦者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血的理想辅助食物。

    

     桃子的营养还善走皮表，《大明本草》中说，将桃晒成干(桃脯)，经常服用，能起到美容养颜的作用。桃干用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多，还能提高风味。

     疏通肠道、促进排便排毒素

     桃子中属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用，对于利尿或便秘颇具效果。

    

     养肺润肺

     桃还具有药用价值。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”。

    

     ** 桃子茶**

     夏季最适合的茶饮

     桃子可鲜食、制罐头、做果脯点心，而对于夏天来说，最适合的就是用桃子做茶饮了，比如薄荷蜜桃苏打水、蜜桃奶昔、榨果汁、桃子茶等等。

     最简单的、且养生功效最好的一种茶饮——桃子茶。炎热的夏天，喝上一杯桃子茶，以热制热，养心安神。

    

     桃

     子

     茶

     做法：鲜桃子1个、绿茶3g。桃子去除皮，用水煎煮后泡茶饮用。可根据自己的喜好加适量冰糖或者蜂蜜。

     妙招分享：

     巧去桃毛——桃子上面的毛怎样能快速去掉？买的桃子上面有很多细细的毛，很难洗掉，有什么好的办法能快速去掉吗？

    

     方法：桃子表皮的毛，可以试试在水里面放点食盐后再洗，先浸泡1-2分钟，然后用手搓一搓，桃子的毛就能很快脱落了。

     注意：内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多忌食。

    

    

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