据说这菜以前可是只有皇帝才能吃的，养心润肺就是厉害
2016/3/25 健康养生百科

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     它有一种特殊的味道，爱它的人视其如珍宝，厌它的人趋之若鹜。它貌不惊人，却是古代宫廷佳肴，有“皇帝菜”的美称。究竟有啥惊人之处呢？

     千万不要小瞧了这菜，因为：

     吃它利尿降血压，

     吃它养血养心肺，

     吃它降脂清血管，

     吃它还助眠、化痰、增食欲!

    

    ▲ 茼蒿花

     这就是茼蒿!今儿咱也来吃吃这皇帝才能吃的菜，要吃得明白，就继续往下看!

    

     中医认为，原本作为宫廷观赏植物的茼蒿，除茎叶嫩时可食外，根、茎、叶、花都可入药，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。

     现代研究也发现，茼蒿含有13种氨基酸，丰富的维生素，较高量的钠、钾等矿物盐，以及一种挥发性的精油和胆碱等物质，尤其是对于老年人易水肿、食欲差、脑袋晕胀、血压不稳有特别好的调理作用。

     ◆◆ ◆

     茼蒿怎么吃？

     1、清炒茼蒿菜

     材料：茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油

     做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。

     2、蚝油茼蒿

     材料：茼蒿、大蒜、蚝油、盐、鸡精、清水

     做法：茼蒿洗净后整齐的摆放在盘中，上面撒上蒜末，把蚝油、盐、鸡精、水调成汁倒在茼蒿上，然后放入锅中蒸5分钟，就可。

     3、茼蒿炒鸡蛋

     材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣

     做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。

     4、凉拌茼蒿

     材料：茼蒿、香油、生抽、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉、白皮大蒜

     做法：茼蒿洗净切成段，用热水焯熟，捞出挤干水分，最后用精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。

     5、茼蒿炒肉

     材料：茼蒿、肉、盐、酱油、蒜末

     做法：茼蒿洗净切成段，肉洗净切成丝，在热油锅中先炒肉丝，变成白色之后，加入茼蒿，大火爆炒一下，加入盐、酱油，翻炒均匀之后撒上蒜末就可以出锅了。

     这样小小一把菜，竟然这么厉害，实在不能小觑，喜欢吃的不喜欢吃的都吃点，血管干净了，心脏好了，消化好了，人想不精神，想不长寿都难!

     趣味智力推理：99%的人看不出来!

     题目：有三个人去住宿，一晚30，三个人掏了10元凑够30元交给了老板，后来老板说只要25元就够了，拿出5元命令服务生还给他们，服务生偷偷藏起了2元，然后，把剩下的3元钱分给了那三个人，每人分到1元，这样一开始每人掏了10元，现在又退回1元，也就是10-1=9，每人只花了9元，3个人每人9元，3*9=27+服务生藏起的2元=29

     请问： 还有一元去了哪了？

    

     给自己3分钟时间思考!

    

    

    

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