快告诉你的家人朋友不要再买错了,吃了发育不良,肾受不了!
2015/5/26 贴身小助手
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看看,这位大婶在给猕猴桃洗澡吗? 不不不,她是在用膨大剂蘸泡猕猴桃膨大期嫩果。
一些果农按照年总产量计算,依靠膨大剂能使猕猴桃净增产三分之一,而且超过90%的果农均采用膨大剂增产,以保丰收。
果农用勾兑好的膨大剂蘸泡猕猴桃膨大期嫩果。膨大剂俗称“大果灵”,也叫“膨大素”,主要刺激细胞分裂素的物质,属于激素类化学物质,对植物可产生助长、速长的作用。有关研究表明,使用膨大剂后的果蔬味道变淡、口感差,不利于长时间储藏。同时,对人体的危害主要是神经系统,也有可能造成儿童发育不良、痴呆等。
一位果农说,猕猴桃不使用膨大剂,果体小,难以销售,果商也不愿意购买,产量、产值都会下降。而且各乡镇、村落,以及县城的农资经销店随处都能买到膨大剂。膨大剂使一个100克的猕猴桃,净增80克左右。
膨大剂属农药范畴,超量使用影响果品质量,消费者一旦摄入过量膨大剂残留量大的猕猴桃,会对健康造成很大的损伤。尤其是肾病患者,更应当避免过多食用。孕妇、老人和儿童也不能食用膨大剂猕猴桃。
除了膨大剂,吃猕猴桃的话还要注意千万别和以下食物一起:
1、猕猴桃和黄瓜:破坏维生素C
猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。
2、猕猴桃和虾:可能引起中毒
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
3、猕猴桃和螃蟹:易致中毒
螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。
4、猕猴桃和白萝卜:诱发甲状腺肿大

猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。
5、猕猴桃和胡萝卜:降低营养价值

猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。
6、猕猴桃和动物肝脏:降低营养价值

猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。
7、猕猴桃和牛奶:影响消化吸收

猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
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