1斤这种叶子顶10斤人参！可惜知道的人太少！
2016/7/30 壹号美肤

    

     二、提高免疫力

     含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。

    

     三、预防贫血

     每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

    

     四、预防高血压

     富含钾，有助血压控制，预防高血压。

    

     五、改善便秘

     丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。

    

     六、抗癌

     含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。

    

     八、促进乳汁分泌

     含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。

    

     九、强化视力

     有丰富维生素A，可强化视力。

     食用方法：

     1、蒜茸红薯叶

     将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上，放素油烧至四成热，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩红薯叶茎翻炒，加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀即成。

    

     温馨提示：

     不是所有人都适合吃番薯叶哦，肠胃消化力不佳的人，肾病患者，都不宜过多食用。

    

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